
« Fujiya Honten », une institution de plus de 120 ans où savourer les spécialités de Kiryu
La préfecture de Gunma compte parmi les plus grandes consommatrices d’udon au Japon. Kiryu, en particulier, est même considérée comme la « terre sacrée de l’udon ». Le himokawa, caractérisé par ses nouilles très larges, est une spécialité locale de Kiryu.














