酒造資料館 東光の酒蔵

蔵元の小嶋総本店は安土桃山時代から続く老舗。江戸時代以前から続いている数少ない酒蔵で、米沢藩御用酒屋として発展し、現在も米沢の風土を生かした酒造りをしている。

酒造資料館は蔵造りの建物で、酒造りを行なっていた酒蔵をリノベーションしたもの。広々とした館内では日本酒の伝統的な製法を展示や音声案内を通して学ぶことができる。徳利などの酒器や、酒造りの道具など貴重な展示品も多い。大人の背丈を超える木桶がずらりと並ぶ仕込み蔵は、トム・フーパーが製作した化粧品CMのロケ地にもなった。

併設されている酒販売処では、東光の酒蔵限定酒の販売や試飲も可能。また、独自開発した酒粕エキスを配合した化粧品も販売している。