竹田城 城下町 ホテルＥＮ

2013年に旧木村酒造を改修してオープン。旧木村酒造の敷地は広大で、ホテルをはじめ、レストラン、カフェなどが集まる複合商業施設へと生まれ変わった。

客室は竹田の街に点在する全6棟に13室。どの部屋も間取りが異なる。なかには蔵を修復・再生した部屋もあり、それぞれに時の流れを感じられる趣がある。ホテルからは竹田城跡が見え、城址へも徒歩で約50分と、観光の拠点としても重宝されている。

レストランのメニューは“テロワール・エ・ナチュール”がコンセプト。テロワールとは「地元の、地域の」、ナチュールとは「自然な」という意味が示す通り、地元＜但馬・丹波・丹後＞の食材をふんだんに使用し、関西フレンチ界の重鎮である石井之悠シェフが手がける。石井シェフはレストランガイド『ザガットサーベイ』にて神戸エリア料理部門で4年連続1位を獲得、優れた料理人に贈呈される「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の栄誉称号を持つ。そんな石井シェフによる但馬の新鮮食材をふんだんに用いた料理の数々も、ＥＮに宿泊する楽しみだ。

また、地元の農家の畑で取れた野菜や自家製ジャム、味噌、醤油などを販売するマルシェや、家具やクラフト、味噌や醤油作りのワークショップなどもイベントも随時行っており、地元の人びととの交流も旅の記念になるだろう。