
【北海道グルメガイド】ご当地グルメ別お勧めの飲食店29選
日本一の広大な面積を誇り、手つかずの自然に囲まれる「北海道」。北海道でしか味わえない魅力も多く、アクティビティ・温泉・絶景、どこをとってもスケールが大きいのが特徴。その中でも、素材を生かした海の幸・旬の野菜・絶品スイーツの多彩で美味しい“グルメ”は外せない。この記事では、北海道を代表するご当地グルメをカテゴリー別に10つに分け、お勧めのお店と一緒に紹介する。

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
その場でチョイスし盛り付けるオリジナル海鮮丼が楽しめる市場。
道東・釧路の台所といえば、まず名前が挙がる市場。1954年設立と、釧路で最も老舗の市場で、北海道三大市場の一つとも称される。
魚介類を中心に雑貨や果実店など約40以上の店舗が、この市場に集結。新鮮な食材を手に入れるため、プロの仕入れ業者から今晩のおかずを求める一般市民まで、多くの人たちで活気づく。
この和商市場のもう一つの特徴が、名物の「勝手丼」。自分で好みの魚介類をその場で選び、ごはんに盛り付けする。オリジナルの海鮮丼が作れるこのスタイルは、新鮮な魚介類が豊富に揃う市場ならでは。春はトキシラズ、夏はマイカ、秋はサンマ、冬はカニやタラといった、季節に応じて港で水揚げされた旬な魚介類は捕れたて故、味は当然折り紙付きだ。
セレクトする食材によって価格はさまざまだが、ご飯を片手に食べてみたい魚介類を贅沢にのせて、存分に味わうのがオススメだ。

「勝手丼」の一例。目視しただけで、7つのネタがごはんの上にのる

通常の店舗で頼む海鮮丼よりは、リーズナブルに絶品な味が楽しめるだろう

約40店舗が入り賑わう市場。鮮魚販売店舗は8店舗
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
テイクアウトは可能ですか?
可能です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
あります。Japan Connected Wi-Fiアプリで利用可能。
Q
席の予約は可能ですか?
不可です。
Q
喫煙スペースはありますか?
あります。
口コミは一部AI翻訳しています。
好きな海鮮を自分で選んで作る勝手丼、めちゃくちゃ満足感高い🤤