公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
馬肉トッピングの元祖といわれる吉田うどんの老舗店。
創業約70年、現在では3代目が暖簾を守る吉田うどんの老舗店。吉田うどんでは当たり前となっている、肉に馬肉を使うのはここが発祥なのだとか。
吉田うどんは、農林水産省が選定する「農山漁村の郷土料理百選」の一つで、富士吉田市民に愛され続けるソウルフードだ。硬くてコシが非常に強い麺を使い、店舗オリジナルの薬味「すりだね」で味を調整するのが特徴。肉は馬肉を使い、キャベツを付け合わせにするのも定番。
麺は、通常の吉田うどんの半分程の塩分でミネラル豊富な海水塩を使用。醤油をかえしに使い田舎味噌を加えた魚介ベースのスープには、化学調味料を一切使わないなど、素材に対するこだわりが光る。
メニューは、肉、天ぷら、卵、肉天などがそろい、トッピングが全部乗った「全入りうどん」なるものも。冷水で締めた麺を注文ごとにスープと合わせ茹でる、できたての味を楽しもう。
かきあげがはみ出すほどに乗った「全入りうどん」
肉増しや特盛りにもできる
テーブルやカウンターのほか、小上がりもスタンバイ
写真付きのメニュー表があり入りやすい雰囲気
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか？
できません。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
ありません。
Q
席の予約は可能ですか？
できません。
Q
喫煙スペースはありますか？
ありません。
口コミは一部AI翻訳しています。
めちゃくちゃ地元感あふれる食堂！お店は小さいけどすごく温かい雰囲気で、店主さんもとても親切。うどんはコシがあってモチモチの手打ち麺で、シンプルなタレや天ぷらと一緒に食べると最高〜。ボリュームもたっぷりで値段も良心的。特に生卵をトッピングするのがオススメで、混ぜると香りがすごく良い！素朴だけど、また食べに行きたくなるような地元の名店。
地元の人にも愛されてる老舗のうどん屋さん。麺はコシがあって食べ応え抜群、スープはシンプルだけどしっかり味があって美味しい。揚げ物を追加するとさらに満足感アップ。お値段も手頃でお腹いっぱい、コスパ最高！
