奥藤本店 甲府駅前店

1913年創業、手打ちそばと甲府グルメを味わえる老舗。甲府のご当地グルメとして注目を集める甲府鳥もつ煮発祥の店としても名を馳せている。甲府鳥もつ煮は、一般的なもつ煮とは異なりグツグツ煮込まず、鳥のレバー、ハツ、砂肝、玉道（キンカン）に砂糖と醤油をベースとした甘辛いタレを絡めた料理。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもぴったりな逸品だ。

山梨といえばワイン。
人気の銘柄を取り揃え、ウェルカム一口ワインもある。ほかにも富士山の伏流水から仕込んだ焼酎や日本酒などの地酒も豊富で、食事もお酒も楽しめる店だ。

奥藤本店のこだわりは、甲府グルメだけではない。創業時から愛され続ける手打ちそばは、厳選された素材から丁寧にだしを取ったつゆにつけていただく。そのだしの風味が効いたすっきりとした味わいのつゆを芦川産の生わさびと合わせれば、より一層そばの美味しさを堪能できる。

お店で蒸している、きなこと黒蜜がけのオリジナル信玄プリンも絶品。食事の〆はこれに決まり。