創業約70年、現在では3代目が暖簾を守る吉田うどんの老舗店。吉田うどんでは当たり前となっている、肉に馬肉を使うのはここが発祥なのだとか。
吉田うどんは、農林水産省が選定する「農山漁村の郷土料理百選」の一つで、富士吉田市民に愛され続けるソウルフードだ。硬くてコシが非常に強い麺を使い、店舗オリジナルの薬味「すりだね」で味を調整するのが特徴。肉は馬肉を使い、キャベツを付け合わせにするのも定番。
麺は、通常の吉田うどんの半分程の塩分でミネラル豊富な海水塩を使用。醤油をかえしに使い田舎味噌を加えた魚介ベースのスープには、化学調味料を一切使わないなど、素材に対するこだわりが光る。
メニューは、肉、天ぷら、卵、肉天などがそろい、トッピングが全部乗った「全入りうどん」なるものも。冷水で締めた麺を注文ごとにスープと合わせ茹でる、できたての味を楽しもう。
ポイント
-
約70年続く吉田うどんの老舗。
-
吉田うどんに馬肉を使った発祥の店。
-
魚介ベースのダシと太麺は相性抜群。
-
塩分控えめ、化学調味料不使用で安心安全。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
英語、中国語、韓国語のメニューはあります。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
できません。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ありません。
Q
席の予約は可能ですか?
できません。
Q
喫煙スペースはありますか?
ありません。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- つるや食堂
- 郵便番号
- 403-0012
- 住所
- 山梨県富士吉田市旭2-12-9
- 電話
- 0555-22-4137
- 定休日
- 月曜
- 営業時間
- 11:00〜13:45、土日祝11:00〜14:30 ※麺が売り切れ次第閉店
- 予算
- 500円
- アクセス
- 富士急行「下吉田」駅から徒歩14分
- クレジットカード
- 不可