公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

烏鶏庵「烏骨鶏かすていら」

コク・濃厚さが段違い! 希少な烏骨鶏の卵をふんだんに使用。

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豊かな木々に囲まれた石川県・金沢の山中で、烏骨鶏を育てるための専用の農場センターを運営する「烏鶏庵」の看板商品。その名の通り、主原料に烏骨鶏が生んだ新鮮な卵をふんだんに使っているのが特徴で、仕込みから焼き上げの工程にいたるまで、職人が1本1本丁寧に焼き上げている。

烏骨鶏は産卵数が少なく、一般的な鶏卵と比較すると10倍以上の値がつくのも当たり前。コクと濃厚な風味がダイレクトに伝わる美味しさだ。そんな高級食材の良さを引き出すために、あえて砂糖を控えめにして、甘みをおさえたテイストにしているのもポイント。また保存料は不使用で、小さな子どもたちでも安心して食べさせることも魅力的。

プレーンのほか、抹茶や黒糖味、さらに表面を金箔で覆ったプレミアムな商品も用意。大切な方へのギフトにもふさわしい、リッチな金沢土産のスタンダードだ。

ポイント

  • 烏骨鶏を育てるための専用農場を運営。
  • 希少で栄養価の高い、新鮮な卵をふんだんに使っているのが特徴。
  • 仕込みから焼き上げの工程まで、職人が丹精込めて焼き上げている。

写真

  • 5~6切れにカットできる2号サイズ

    5~6切れにカットできる2号サイズ

  • 表面を金箔で覆ったプレミアムバージョン

    表面を金箔で覆ったプレミアムバージョン

  • 香り豊かなフレーバーが評判の抹茶風味もあり

    香り豊かなフレーバーが評判の抹茶風味もあり

  • 化粧箱に入ったギフト用の商品

    化粧箱に入ったギフト用の商品

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語パンフレット等はありますか?(対応言語もお知らせください)

A

日本語のみのですが、パンフレットのご用意がございます。

Q

開封後の商品に不具合があった場合、返品・交換は可能ですか?

A

不具合がございましたら、こちら(0120-553-371)までご連絡をお願いいたします。

Q

海外でも購入は可能ですか?

A

申し訳ございません。海外発送は受付しておりません。

口コミ

基本情報

日本語名称
烏骨鶏かすていら
メーカー
烏鶏庵
価格
烏骨鶏かすていら(2号サイズ)1,555円〜
販売店舗
烏鶏庵本店(石川県金沢市西念4-22)、泉ヶ丘店(石川県金沢市富樫1-9-3)、東山店(石川県金沢市東山1-3-1)、金沢エムザ店(石川県金沢市武蔵町15-1 金沢エムザ地下1階)、大和店(石川県金沢市香林坊1-1-1 香林坊大和地下1階)、百番街店(石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街「あんと」内)、三越 日本橋店(東京都中央区日本橋室町1-4-1 三越日本橋店地下食品売り場)
カロリー
372kcal(100g)
賞味期限
製造より30⽇
公式サイト
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