もみじ亭

「もみじ亭」は、富士河口湖町にある郷土料理「ほうとう」を味わえるお店。自家製味噌を使い、創業から変わらない味を貫いてきた。「汁まで飲み干せる絶品ほうとう」として知られ、観光客や地元住民に長く愛されている。

同店のほうとうは、自家製味噌を2年間熟成させたコク深い味わいが特徴。南蛮味噌を加えたスープは、濃厚でありながら軽やかな口当たりだ。具材にはかぼちゃ、里芋、きのこなどの新鮮な野菜がたっぷりと使われている。なかでも牛肉の旨みを活かした「牛肉ほうとう」は、ボリューム満点で人気が高い。ほかにも、ほうとうと天ぷらがセットになった御膳メニューや、山梨・忍野の蕎麦、うどんの定食など、満足度の高い多彩な料理を提供している。

古民家風の造りが印象的な店内。全72席、座敷・テーブル席を備え、子連れでも安心して食事ができる。約20台分の駐車場を完備。河口湖や富士山の眺望にも恵まれ、特に紅葉シーズンは多くの人で賑わう。