ブリュレメリゼ

東京駅限定ブリュレスイーツ専門店「ブリュレメリゼ」。「ブリュレというひと手間がお菓子をさらに美味しく」というワクワクする発想から、ブリュレをテーマに誕生した新スイーツブランドだ。

代表作は「ブリュレクリームタルト」。とろっとした柔らかなクリームを、サクッと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレされたスイーツだ。ほろ苦いカラメルソースがアクセントになっている。「ブリュレミルフィーユ」や「ブリュレフィナンシェ」なども人気。そのほか、「フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ」など、ここでしか味わうことのできない新食感のブリュレスイーツがある。

パリの世界観をイメージした店舗やパッケージデザインを採用。さらにバーナーでブリュレした香り立つ黄金色が五感を刺激し、特別な空間を演出している。JR「東京」駅からすぐのアクセスしやすい立地のため、「東京」駅を利用する際に立ち寄りやすい一軒だ。