酒田米菓「オランダせんべい」

昭和26年（1951）に山形県酒田市で創業した米菓メーカーを代表する看板商品。原料となる米の仕入れから、生地づくり、焼き、包装、出荷までを自社で行う一貫体制を徹底し、日々銘菓を生み出している。

国産うるち米を100％使用した、わずか3mmの極薄タイプの薄焼きせんべいは、パリッサクッの軽やかな歯触りが見事。お米本来の風味や甘味を生かした絶妙な塩味で、食べ進む手が止まらない。昭和37年（1962）の発売当時、せんべいといえば醤油味の堅焼きタイプが主流だったが、食文化の欧米化をいち早く察し、それまでにない洋風で軽い食感のせんべいを生み出した。

現在は、王道のプレーンのほか、香り高くピリリと辛い「柚子こしょう味」、海の香り豊かな「桜えび味」、コーンの甘さと香ばしい醤油の風味が絶妙な「焼きとうもろこし味」など、種類も豊富にそろう。