からあげ太閤

からあげ専門店発祥の地といわれる大分県宇佐市で、1988年に創業したからあげ専門店。「からあげ太閤」の味の決め手は、創業以来受け継ぐ十数種類のスパイスを使った秘伝の醤油ベースのタレだ。九州産の新鮮な若鶏を使用し、冷めても肉の旨みを楽しめるよう丁寧に仕上げている。

テイクアウト専門で、やわらかなモモ肉を使った骨なしからあげをはじめ、骨付きからあげ、手羽先、手羽元、砂ずり、なんこつなど多彩な商品が揃う。なかでも骨付きは大分からあげの定番として親しまれ、手羽先は大きめの特注サイズを使うのが特徴だ。

2024年には「第15回からあげグランプリ®」の西日本しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞し、第2回グランドチャンピオンにも選ばれた。店頭販売に加え、オンラインショップでは家庭で楽しめる商品やギフトセットも取り扱う。