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    福岡に来たら、「一蘭ラーメン総本店」への聖地巡礼は旅の必須ミッションのひとつです。

    中洲にあるこの一棟まるごとのビルは存在感たっぷり。昼に見ても壮観ですが、夜になると壁一面の赤ちょうちんが灯り、お祭りのようなにぎやかな雰囲気になります。店内に入ると、定番の「味集中カウンター」で目の前の一杯に完全に集中できます。
    カスタマイズした天然とんこつラーメンが運ばれてきて、濃厚でなめらかなスープをひと口。そこに魂ともいえる「赤い秘伝のたれ」のピリッとした刺激が加わります。味はおなじみでも、総本店で食べるとやっぱり特別な達成感があります。スープを吸った細麺にやわらかなチャーシュー、あっという間に完食。最後にスープを飲み干して、どんぶりの底に書かれた「この一滴が最高の喜びです」を見てこそ、中洲総本店への巡礼旅が本当に完璧に締めくくられます。

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