歌舞伎座近くの路地にひっそりと佇む喫茶YOU。看板メニューは、卵がふわふわで、とろとろすぎるオムライス!平日の開店直後に来ても少し並ぶほどで、その人気の高さがうかがえる〜
看板メニューのオムライス―半熟の卵はやわらかくなめらかで、バターの香りと下のケチャップライスが合わさり、ひと口ごとに濃厚な幸福感が広がる。卵がぷるぷる揺れる様子も、見ているだけでたまらない!シンプルだけど王道で、多くの人が銀座で必ず食べたいグルメとして挙げるのも納得。ほかに卵サラダトーストも注文した。味付けが濃すぎないので、卵とトーストそのものの香りをより楽しめる。少し海塩を振って味を引き立てると、バターのなめらかな口当たりともよく合い、シンプルで素朴なのに飽きずに食べられる。
店内には懐かしい日本の喫茶店の雰囲気が残っていて、銀座で買い物をしたり、歌舞伎座周辺の景色を楽しんだりするときに、のんびりブランチをとるのにぴったり。日本風のオムライスが好きなら、本当に行きたい店リストに入れる価値あり!ただ、あまり長く待たずに済むよう、早めに来るのがおすすめ〜




