【고치 여행 가이드】절경과 사카모토 료마의 고향을 돌아보는 여행을 떠나자

고치시내를 둘러본다면 ‘도사덴 교통 주식회사’의 ‘버스·노면전차 1일 승차권’을 추천한다.
이름 그대로 버스와 노면전차를 거의 전 노선에서 하루 동안 무제한으로 이용할 수 있을 뿐 아니라, 연선 관광명소에서 사용할 수 있는 특전도 포함되어 있다.
성인 2,000엔·어린이 1,000엔으로 고치시내의 관광명소는 거의 모두 돌아볼 수 있다.
고치시내를 관광한다면 꼭 활용해 보길 바라는 승차권이다.

고치현 중앙부에 있으며, 현정의 중심이자 고치의 상업과 관광의 중심이 되는 중부 지역.
고치의 관문이자 이동 거점이 되는 고치 공항과 고치역도 중부 지역에 있다.
고치에서도 교통망이 잘 갖춰져 있어 관광하기 좋은 지역이다.
소나무 숲과 모래사장, 바다가 아름다운 경승지 ‘가쓰라하마’. 에도 시대부터 천수가 현존하는 ‘현존 12천수’ 중 하나인 ‘고치성’ 등 고치를 대표하는 관광명소가 곳곳에 있다.
국가 사적·천연기념물로도 지정된 거대한 종유동으로, 환상적인 경관을 즐길 수 있는 ‘류가도’도 중부 지역의 인기 관광명소다.

무로토시·아키시·도요초·우마지무라의 4개 시와 정으로 이루어진 ‘동부 지역’에는 ‘무로토 유네스코 세계지질공원’이 있어 자연의 아름다움뿐 아니라 지구의 움직임을 생생하게 느낄 수 있다.
지반의 융기로 형성된 지형, 융기하는 지형에 적응해 살아가는 사람들의 지혜 등을 접하는 귀중한 체험을 해보자.
그중에서도 고치현 최동단의 무로토곶은 인기 관광명소로, 지반의 융기와 파도에 의한 침식으로 생긴 다양하고 박력 있는 경관을 즐길 수 있다.
산 중턱에서 무로토곶과 그 너머로 펼쳐진 태평양을 내려다볼 수 있는 ‘곤고초지도’에도 매일 많은 사람들이 찾는다.
세계에서 유일하게 ‘모네의 정원’이라는 명칭 사용이 허용된 기타가와무라 ‘모네의 정원’ 마르모탄도 동부 지역의 볼거리 중 하나다.
모네가 특히 사랑한 프랑스·지베르니의 정원을 모델로 만든 정원도 천천히 산책해 보자.

스사키시·시만토시·유스하라마치 등 6개 시와 정으로 이루어진 ‘서부 지역’.
시코쿠 최장의 강인 시만토강과 일본 3대 카르스트 중 하나인 ‘시코쿠 카르스트’가 있어 웅장하고 아름다운 자연경관을 즐길 수 있는 지역이다.
그 밖에도 ‘미슐랭 그린 가이드 재팬’에서 2스타를 획득한 절경 명소 ‘아시즈리곶’과 해류에 침식되어 기묘한 형태로 파인 기암군이 이어지는 ‘다쓰쿠시’ 등 다양한 절경을 즐길 수 있다.

고치 명물이라면 ‘가쓰오 타타키’를 빼놓을 수 없다.
사시미의 일종이지만 겉면을 살짝 구워낸 것이 특징이다. 불에 그을리면 비린내가 사라지고 고소한 풍미가 살아난다. 보존 기술이 없던 시대부터 사용되던 방식이다.
구운 뒤 식혀서 썰고, 양념과 소스를 곁들여 먹는 것이 일반적이다.
‘가쓰오 타타키’는 일본 전국에서 먹을 수 있지만, 고치의 것은 더욱 고소하고 가쓰오의 감칠맛이 응축되어 있어 감탄이 나오는 맛이다.
이는 짚을 사용해 강한 화력으로 단숨에 구워내는 ‘와라야키’라는 방법을 쓰기 때문이다.
그 맛을 더 직접적으로 즐기기 위해 고치에서는 소스 대신 소금에 찍어 먹는, 통칭 ‘시오 타타키’가 인기다.

‘타타키’라고 하면 일반적으로 ‘가쓰오’를 떠올리지만, 고치에서는 ‘우쓰보’도 타타키로 먹는다.
일반적으로 어획 대상 어종이 아니어서 고급 생선으로 취급되지만, 고치에서는 부담 없이 맛볼 수 있다.
껍질 안쪽은 젤라틴질이라 탱글탱글하고, 살은 단단해 쫄깃한 식감이 특징이다.
속까지 충분히 익혀 내기 때문에 비린내 없이 먹을 수 있다.
술안주로 안성맞춤이니 고치에서 술을 마실 때 꼭 한 번 맛보길 바란다.

고치현 남서부에 위치한 스사키시의 명물 ‘나베야키 라멘’.
일반적인 라멘과 달리 뚝배기 등에 담겨 보글보글 끓는 상태로 제공된다.
가늘고 단단한 면이 끓는 냄비 안에서 조금씩 부드러워지는 식감의 변화를 즐길 수 있다.
면은 잘 불지 않도록 개량되어 천천히 먹어도 적당한 탄력이 있다. 국물과의 어울림도 절묘하다.
스사키시에는 ‘나베야키 라멘’을 먹을 수 있는 가게가 여럿 있고 전문점도 있다.
고치를 방문했다면 스사키시까지 발걸음을 옮겨 뜨끈한 ‘나베야키 라멘’을 맛보길 바란다.

서일본에서 가장 높은 ‘이시즈치산’에서 시작해 고치현 중앙부를 북서에서 남동으로 종단하듯 흐르는 ‘니요도강’.
수질이 일본 최고라고 불리는 맑은 강으로, 그 맑고 짙푸른 수면은 ‘니요도 블루’라고 불린다.
신비로운 푸름으로 보는 이를 매료시키는 폭포 웅덩이 ‘니코부치’와 현내 최고 수준의 아름다운 단풍으로 유명한 ‘야스이 계곡’, 낙차 30m의 2단 폭포로 용이 몸을 비틀며 날아오르는 듯한 ‘히류노타키’ 등 니요도강 유역에는 신비로운 절경 명소가 많다.

에히메현과 고치현에 걸쳐 있으며 동서 약 25km에 펼쳐진 카르스트 대지로, 해발 약 1,400m의 고원 지대다.
‘일본 3대 카르스트’ 중 하나로 꼽히며, 봄에는 초화와 신록, 여름에는 짙은 녹색과 고산식물, 가을에는 억새가 한가득 펼쳐져 사계절 내내 탁 트인 고원의 아름다움을 즐길 수 있다.
하얀 석회암이 고원 곳곳에 흩어져 있는 카르스트 대지 특유의 풍경도 놓칠 수 없다.
젖소 방목지이기도 해 많은 소들이 한가롭게 쉬는 풍경은 목가적이다.
산기슭에 있는 ‘하쿠류코’는 투명도가 높은 신비로운 푸른빛으로 화제가 된 절경 명소다.
꼭 카르스트 대지의 풍경과 함께 즐겨 보길 바란다.

고치현 니요도가와초의 산속 깊은 곳, 니요도강 중류를 따라 있는 지역이다.
철도로는 JR ‘사가와역’에서 택시로 약 30분 거리의 가미쿠키 지구.
오래된 가옥과 일본다운 풍경이 남아 있어 말 그대로 비경의 분위기를 지닌 마을이 있다.
그런 가미쿠키 지구에는 지역 사람들이 약 1,000그루의 복숭아나무를 심고 정성껏 가꾸고 있다.
봄이 되면 빨강·흰색·분홍빛 꽃이 만개해 산비탈·들판·마을 곳곳의 집들 사이를 가득 메운다. 그 아름다움은 ‘도원향’이라 불릴 정도다.