하카타・텐진・오호리
라면
이치란 본사 총본점
3.48
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‘맛 집중 카운터’의 원조로 알려진 인기 돈코쓰 라멘집의 총본점.
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‘이치란’을 제대로 즐기자! 주문 방법부터 추천 커스터마이징, 면 추가 문화까지 완벽 해부
후쿠오카에서 시작된 천연 돈코츠 라멘 전문점 ‘이치란’. 맛에 집중할 수 있는 ‘맛 집중 카운터’와 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있는 ‘주문 용지’ 등 다른 라멘 전문점에서는 찾아보기 힘든 독특한 스타일로 일본 국내외에서 인기를 얻고 있습니다. 처음 방문하는 사람 중에는 ‘주문 방법이 어려울 것 같다’, ‘무엇을 골라야 할지 모르겠다’고 느끼는 사람도 있을 것입니다.
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돈코츠 라멘의 본고장·후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 라멘 맛집 7선
후쿠오카의 먹거리라고 하면 역시 라멘이다. 돈코츠 라멘의 발상지이자, 이제는 일본 전역으로 퍼진 ‘구루메 라멘’, ‘나가하마 라멘’, ‘하카타 라멘’의 본고장이기도 한 후쿠오카. 라멘 격전지 후쿠오카에서 라멘을 제대로 즐기기 위해 알아두면 좋은 후쿠오카 라멘의 특징과 3대 라멘의 차이, 꼭 방문해야 할 명점을 소개한다.
