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가루이자와의 별장 이용객들에게도 인기. 자가 배양 효모 빵과 현지 식재료를 사용한 유럽풍 요리를 맛볼 수 있는 베이커리.
하루니레 테라스에 이은 가루이자와 2호점으로, 2015년 7월 구 가루이자와 로터리에 오픈했다. 아침 오픈 시간에 맞춰 구워지는 빵을 찾기 위해 인근 별장 이용객들도 자주 찾는 인기 매장이다.
매장 내부는 탁 트인 높은 천장 구조로 되어 있어 차분하면서도 널찍한 공간감을 느낄 수 있다. 1층 베이커리에는 국내외 30종 이상의 밀가루 등 엄선한 재료를 적절히 사용한 개성 넘치는 빵이 가득 진열되어 있다.
함께 운영되는 레스토랑에서는 모닝부터 런치, 디너까지 제철 식재료를 사용한 정성스러운 요리를 맛볼 수 있으며, 모두 빵과의 궁합이 좋다.
런치타임에는 빵을 자유롭게 더 먹을 수 있는 반가운 서비스도 있다. 묵직한 식감의 패티를 특제 번으로 끼운 SAWAMURA 특제 햄버거 등 가벼운 식사 메뉴도 다양하게 갖추고 있다.
주변을 짙은 녹음이 감싸는 공간에서 맑은 공기와 함께 향긋한 갓 구운 빵을 맛볼 수 있는 것은, 그야말로 가루이자와에서만 누릴 수 있는 호사다.
캐주얼한 비스트로풍 실내 공간 외에도 상쾌한 바람이 통하는 오픈 테라스가 있어 이곳에서의 식사도 추천한다.
레스토랑은 높은 천장이 돋보이는 탁 트인 공간
2층 이트인 카페. 그림책도 잘 갖춰져 있어 가족 단위 방문객에게도 반갑다
초록 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 테라스 좌석도 추천
SAWAMURA 특제 버거 등의 간단한 식사 메뉴도
신슈산 식재료를 사용한 유럽풍 요리와 와인도 다양하게 갖추고 있다
초록에 둘러싸인 외관
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
점심때 구 가루이자와의 사와무라에서 점심을 먹었고, 이번에는 매장 특제 햄버거를 주문했다. 햄버거가 테이블에 나오자마자 식욕을 돋웠다. 두툼한 패티에 신선한 채소와 소스가 어우러지고, 빵은 살짝 바삭하고 고소하게 구워져 전체적으로 풍부한 맛이 났다.
한입 베어 물면 패티의 고기 풍미가 가득하고, 폭신한 빵과 채소를 곁들여 먹으니 맛의 조화가 딱 좋았다. 전체적으로 정말 맛있었다!
가루이자와에서 쇼핑하다가 마음에 드는 식당에 앉아 여유롭게 점심을 먹고 다시 돌아다니며 구경하는 일정이 참 편안했다.
매장 분위기가 매우 여유롭고 편안해서 맛있는 음식을 즐기기에 아주 좋았습니다. 다양한 종류의 빵이 있어 먹고 나서도 계속 생각나는 곳이었습니다.
