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    ‘구로유리’는 가나자와의 유명한 오뎅 가게로, 오뎅 팬인 나도 당연히 성지순례를 하러 와 봤다. 가게 안은 따뜻하고 아늑한 분위기였고, 가장 좋아하는 무와 두부 같은 기본 메뉴를 주문했는데 하나하나 국물이 푹 배어 있어 먹으니 몸이 따뜻해졌다. 그중에는 대만에서 비교적 보기 드문 ‘한펜(半片)’도 있었다. 하얗고 폭신폭신하며 부드러운 어묵 제품으로, 익힌 뒤에는 가벼우면서도 탄력 있는 식감이 난다. 대만에서는 비교적 보기 드문 숨은 메뉴라고 할 수 있다.

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