นั่งรถไฟชมวิวสวยและอาหารเลิศจากโตเกียวเพียง 2 ชั่วโมง! ทริปกูร์เมต์สุดหรูด้วยรถไฟ 3 สายที่วิ่งในนีงาตะและชินชู

เที่ยวเช้าออกจากสถานีโจเอ็ตสึเมียวโคเวลา 10:35 น. ไปกลับที่สถานีเมียวโคโคเก็น ผ่านสถานีนาโอเอ็ตสึ และถึงสถานีอิโตอิกาวะเวลา 13:16 น.
เที่ยวบ่ายออกจากสถานีอิโตอิกาวะเวลา 13:59 น. ผ่านสถานีนาโอเอ็ตสึ ไปกลับที่สถานีเมียวโคโคเก็น และถึงสถานีโจเอ็ตสึเมียวโคเวลา 16:45 น.
ในช่วงฤดูร้อน เส้นทางจะเปลี่ยนเป็นออกจากสถานีโจเอ็ตสึเมียวโคเวลา 10:54 น. – สถานีนิฮมบงงิ (ไปกลับ) – สถานีอิจิบูริ (ไปกลับ) – ถึงสถานีอิโตอิกาวะเวลา 14:09 น. เป็นคอร์สที่วิ่งเลียบทะเลญี่ปุ่นนานขึ้น เหมาะกับการชมวิวทะเลสีฟ้าเป็นหลัก
หมายเหตุ: เวลาออกและถึงอาจมีการเปลี่ยนแปลง

สถานีโจเอ็ตสึเมียวโคซึ่งเป็นสถานีต้นทางของเที่ยวเช้าและสถานีปลายทางของเที่ยวบ่าย รวมถึงสถานีอิโตอิกาวะซึ่งเป็นสถานีปลายทางของเที่ยวเช้าและสถานีต้นทางของเที่ยวบ่าย ต่างก็เป็นสถานีที่โฮคุริคุชินคันเซ็นจอด จากสถานีโตเกียวใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมง จึงเดินทางจากโตเกียวได้สะดวกมาก

ขบวนรถของเซ็ตสึเก็กกะเป็นรถ 2 ตู้แบบพิเศษที่สร้างขึ้นใหม่เฉพาะสำหรับรถไฟสายนี้ในโรงงานที่นีงาตะ ผลิตภายใต้ธีม “All made in NIIGATA” ตั้งแต่เทคโนโลยีไปจนถึงงานออกแบบที่นีงาตะภาคภูมิใจ ล้วนถูกถ่ายทอดลงในรายละเอียดของการตกแต่งแต่ละชิ้น ทั้งตู้ 1 และตู้ 2 ถูกออกแบบให้ระดับสายตาสูงกว่ารถไฟทั่วไป ทำให้มองวิวจากหน้าต่างได้กว้างและชัดเจน

ตู้ 1 เป็นพื้นที่โปร่งโล่ง พร้อมหน้าต่างสูงจรดเพดานและจุดชมวิวไฮเด็ค ที่นั่งจัดวางให้มองเห็นได้ทั้งทะเลญี่ปุ่นและภูเขาเมียวโกะ คุณจึงเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันตระการตาจากหน้าต่างบานใหญ่ระดับแนวหน้าของญี่ปุ่นได้เต็มที่ โต๊ะที่โชว์ลายไม้สวยงามของไม้สนเอจิโกะช่วยเพิ่มบรรยากาศอบอุ่น ส่วนจุดชมวิวไฮเด็คด้านหลังห้องคนขับเป็นพื้นที่ที่ผู้โดยสารใช้ได้อย่างอิสระ

ตู้ 2 มีบรรยากาศสงบผ่อนคลาย เน้นที่นั่งแบบบ็อกซ์ซีตพร้อมโต๊ะขนาดใหญ่ ด้านท้ายตู้มี “ซากุระเลานจ์” ที่โดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ไม้ซากุระและคาบะซากุระ รวมถึงกระเบื้องยาสุดะที่สวยงาม ภายใน “ซากุระเลานจ์” มีจำหน่ายสาเกท้องถิ่น ไวน์ คราฟต์เบียร์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ตลอดจนสินค้าต้นฉบับของเซ็ตสึเก็กกะและของฝากอย่าง “ยูกิมุโระคอฟฟี่”

บริเวณหัวขบวนของตู้ 2 คือที่นั่งจุดชมวิวไฮเด็ค (สำหรับ 2–4 คน) ที่ให้คุณครองวิวด้านหน้าสุดเต็มอารมณ์ เสน่ห์ของที่นั่งนี้คือภาพพาโนรามากว้างไกลตั้งแต่ปลายเท้าจรดสายตา เป็นที่นั่งยอดนิยมจึงควรจองล่วงหน้าแต่เนิ่นๆ

“เอจิโกะ โทคิเมคิ รีสอร์ท เซ็ตสึเก็กกะ” มีการวิ่งช้าในช่วงที่เป็นจุดชมวิวสวย ที่นั่งถูกจัดให้หันไปทางหน้าต่างบานใหญ่ จึงเหมาะกับการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มพร้อมชมวิวที่เปลี่ยนไปตลอดทาง

อีกหนึ่งเสน่ห์สำคัญของเซ็ตสึเก็กกะคืออาหารที่รังสรรค์โดยร้านอาหารท้องถิ่น โดยปกติมีทั้งหมด 4 คอร์ส ซึ่งแตกต่างกันตามวันและเที่ยวรถ ทุกคอร์สเป็นเมนูต้นฉบับจากเชฟที่รู้จักวัตถุดิบของนีงาตะเป็นอย่างดี

ทุกคอร์สมีสปาร์กลิงไวน์ฉลากต้นฉบับของเซ็ตสึเก็กกะจากโรงบ่มไวน์ “Fermier” ในนครนีงาตะเป็นเครื่องดื่มต้อนรับ และสามารถเลือกเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ได้ด้วย

คอร์ส “ช่วงเวลาแห่งความสุข อาหารฝรั่งเศสจากพรแห่งนีงาตะ” ที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสรสละเมียดเข้ากับไวน์ พร้อมไวน์จากจังหวัดนีงาตะที่ซอมเมอลิเยร์คัดสรร (ไวน์มีจำหน่ายแยก) จัดทำโดยร้านอาหารฝรั่งเศส “เชอ โตยะ” ในเมืองโจเอ็ตสึ
ส่วนคอร์ส “อัดแน่นด้วยนีงาตะ กล่องอัญมณี” จาก “ดูโอ เซเรสโซ” ในเมืองโจเอ็ตสึ ให้คุณลิ้มรสอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก และจีน ที่สีสันสดใสจากวัตถุดิบท้องถิ่นในแถบโจเอ็ตสึอย่างเต็มที่

คอร์ส “ภัตตาคารเก่าแก่ร้อยปี ข้าวหม้อร้อน” จาก “อุกิโยะ” ภัตตาคารเก่าแก่ในย่านทาคาดะ เมืองโจเอ็ตสึ เสิร์ฟข้าวหม้อร้อนๆ ที่หุงบนสถานีนาโอเอ็ตสึ ส่วน “คอร์สชาวประมงสุดจัดจ้าน ส่งตรงจากท่าเรือ” จัดทำโดย “คัปโป ชิโอจิ” จากย่านโน เมืองอิโตอิกาวะ ให้คุณอิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดใหม่ส่งตรงจากท่าเรือประมงโน

ช่วงท้ายของทุกคอร์สจะเสิร์ฟของหวานต้นฉบับเฉพาะของเซ็ตสึเก็กกะ “Coffret de Dessert -Setsugekka-” จาก “REGINA SWEETS & BAKERY” ในย่านทาคาดะ เมืองโจเอ็ตสึ ของหวาน 3 ชนิดนี้ใช้สตรอว์เบอร์รีแทนฤดูใบไม้ผลิ มัตฉะแทนฤดูร้อน และลูกแพร์เลอเลกเชอะแทนฤดูใบไม้ร่วง เพื่อถ่ายทอดทั้ง 4 ฤดูกาลและวิวจากหน้าต่างรถไฟผ่านวัตถุดิบจากจังหวัดนีงาตะ ส่วน “ยูกิมุโระคอฟฟี่” ที่เบลนด์ขึ้นเพื่อเซ็ตสึเก็กกะโดยเฉพาะก็ใช้เมล็ดกาแฟที่พักไว้ในห้องหิมะ ให้รสนุ่มและความเข้มลึกที่ชวนให้จดจำบรรยากาศของการเดินทาง

คอร์ส “อาหารตะวันตก” ซึ่งให้บริการช่วงเช้าของรถไฟท่องเที่ยว “โระกุมง” ออกจากสถานีคารุอิซาวะของรถไฟชินาโนะเวลา 10:29 น. ผ่านสถานีอุเอดะ โทกุระ และยาชิโระ ก่อนถึงสถานีนากาโนะของ JR เวลา 12:37 น.
ส่วนคอร์ส “อาหารญี่ปุ่น” ช่วงบ่ายวิ่งในเส้นทางย้อนกลับ ออกจากสถานีนากาโนะของ JR เวลา 13:35 น. ผ่านสถานีอุเอดะ โคโมโระ และชินาโนะโออิวาเกะ ก่อนถึงสถานีคารุอิซาวะของรถไฟชินาโนะเวลา 15:48 น.
“โอบาสุเตะ ไนท์ครูซ” ที่ให้บริการเดือนละ 1 ครั้ง เป็นคอร์สยาวที่เน้นวิวช่วงเย็นและกลางคืน รถไฟออกจากสถานีคารุอิซาวะของรถไฟชินาโนะเวลา 16:04 น. วิ่งไปกลับที่สถานีโอบาสุเตะของ JR และถึงสถานีนากาโนะของ JR เวลา 20:15 น.

ทั้งสถานีคารุอิซาวะของรถไฟชินาโนะและสถานีนากาโนะของ JR สามารถต่อจากสถานีที่โฮคุริคุชินคันเซ็นจอดได้ จึงเดินทางจากโตเกียวได้สบาย จากสถานีโตเกียวถึงคารุอิซาวะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเศษ และถึงนากาโนะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง เหมาะกับทริปสั้นๆ จากโตเกียวมาก

รถไฟท่องเที่ยว “โระกุมง” ตั้งชื่อตาม “เหรียญหกเหรียญ” ซึ่งเป็นตราประจำตระกูลของตระกูลซานาดะ ขุนศึกยุคเซ็นโกกุที่มีความเกี่ยวข้องกับเมืองอุเอดะ ตัวรถสีแดงสดที่ได้แรงบันดาลใจจาก “ชุดเกราะแดงของซานาดะ” สร้างความประทับใจอย่างมาก อีกทั้งการขึ้นรถพร้อมเสียงสังข์จากเจ้าหน้าที่ก็เป็นลูกเล่นที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศสงครามในยุคเซ็นโกกุ

รถไฟ 3 ตู้ตกแต่งภายในอย่างอบอุ่นด้วยไม้จากชินชูจำนวนมาก
ตู้ 1 ซึ่งสามารถโดยสารด้วยแผน “ตั๋วโดยสาร + ที่นั่งจอง” โดยไม่รวมอาหาร เป็นพื้นที่เปิดโล่งที่ให้ความรู้สึกถึงความอบอุ่นของไม้จากจังหวัดนากาโนะ เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่ม มีสระไม้สำหรับเด็กเล่นด้วย อีกทั้งยังมีเคาน์เตอร์บริการจำหน่ายสินค้าขึ้นชื่อจากพื้นที่ตามแนวเส้นทางและสินค้าพิเศษที่มีเฉพาะบนรถไฟโระกุมง

ตู้ 2 จัดวางแบบเลานจ์ ให้บรรยากาศสงบผ่อนคลาย มีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และโซฟาสำหรับรับประทานอาหารพร้อมชมวิวสองข้างทาง

ตู้ 3 ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวมากยิ่งขึ้น มีที่นั่งคอมพาร์ตเมนต์สำหรับ 2 คนกั้นด้วยประตูบานเลื่อนกระดาษแบบญี่ปุ่น จึงพักผ่อนได้สบายราวกับอยู่ในห้องส่วนตัว ภายในรถใช้ไม้ฮิโนกิอย่างเต็มที่ พร้อมแสงไฟนุ่มๆ ที่ช่วยสร้างบรรยากาศพิเศษให้การเดินทาง

“โระกุมง” วิ่งจากเชิงเขาอาซามะผ่านลุ่มแม่น้ำชิคุมะ ต่อไปนี้คือ 3 วิวห้ามพลาดท่ามกลางทิวทัศน์สไตล์ชินชู

แผนโดยสารพร้อมอาหารของโระกุมงมีคอร์สหลักคือ “อาหารตะวันตก” จากคารุอิซาวะไปนากาโนะ และ “อาหารญี่ปุ่น” จากนากาโนะไปคารุอิซาวะ โดยมีมื้ออาหารหลากหลายแตกต่างตามวันและคอร์ส เมนูจากร้านอาหารท้องถิ่นและร้านเก่าแก่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ให้คุณสัมผัสพรจากชินชูได้ครบทุกประสาทสัมผัส

ในคอร์ส “อาหารตะวันตก” วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และจันทร์ จะเสิร์ฟคอร์สอาหารอิตาเลียนจากวัตถุดิบชินชูโดย “Primo Fitto Karuizawa Ekisha-ten” อาหารที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย และเติมพลัง ได้รับความนิยมจากผู้โดยสารหลายช่วงวัยรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ
ส่วนวันศุกร์ของคอร์ส “อาหารตะวันตก” จะเป็นอาหารจาก “Vino della Gatta SAKAKI” ซึ่งมีโรงบ่มไวน์ในตัว เชฟผู้มีคุณวุฒิซีเนียร์ซอมเมอลิเยร์จะนำเสนอเมนูที่เข้าคู่กับไวน์ได้อย่างลงตัว

คอร์ส “อาหารญี่ปุ่น” ในวันเสาร์ อาทิตย์ และจันทร์ จะเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นสร้างสรรค์แบบกล่อง 2 ชั้น โดยหัวหน้าเชฟจากร้านไคเซกิสไตล์ญี่ปุ่น “Chikuyotei” ในเมืองชิคุมะ จังหวัดนากาโนะ
ส่วนวันศุกร์ของคอร์ส “อาหารญี่ปุ่น” ให้บริการโดย “Fresco Labo” ภายใต้การดูแลของนักกำหนดอาหาร เน้นการจับคู่วัตถุดิบเพื่อรับสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและเลือกส่วนผสมที่ดีต่อลำไส้ จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

ใน “โอบาสุเตะ ไนท์ครูซ” ที่ให้บริการเดือนละ 1 ครั้ง ยังมีไวน์พิเศษที่หาลิ้มลองไม่ได้ในคอร์สอื่นๆ โดยคุณชิเอะ มาเอซาวะ ซอมเมอลิเยร์ที่ได้รับการรับรองจาก JSA และตัวแทนของ “Nagano Wine Travel” เป็นผู้คัดสรรไวน์ และจะขึ้นรถมาแนะนำไวน์ด้วยตนเองในวันให้บริการ ส่วนอาหารสีสันสวยงามที่เริ่มต้นด้วยออร์เดิร์ฟ มาจาก “Teishaba Garden Cafe” ซึ่งตั้งอยู่ในสวนใกล้สถานีโคโมโระ

สำหรับคอร์ส “อาหารตะวันตก” และ “อาหารญี่ปุ่น” ยังมีแผน “ตั๋วโดยสาร + ที่นั่งจอง” สำหรับผู้ที่ต้องการนั่งในราคาย่อมเยาโดยไม่รวมอาหาร สามารถนำเบนโตะหรืออาหารอื่นๆ ขึ้นมาได้ และหากโทรจองกับศูนย์จองโระกุมงล่วงหน้าไม่เกิน 5 วันก่อนวันเดินทาง ก็สามารถสั่งเบนโตะพิเศษได้ด้วย

หากอยากปล่อยใจไปกับอาหารชินชูและวิวจากหน้าต่างรถไฟ ลองหาเวลามาสัมผัสการเดินทางที่อิ่มเอมแบบนี้กันดู

“รถไฟโฮคุชินาโนะ ไวน์วัลเลย์” ให้บริการระหว่างสถานีนากาโนะของนากาโนะเด็นเท็ตสึกับสถานียูดานากะของนากาโนะเด็นเท็ตสึ ซึ่งปกติรถด่วนพิเศษใช้เวลาเที่ยวเดียว 48 นาที แต่ขบวนนี้ใช้เวลาประมาณ 80 นาที สถานีนากาโนะของโฮคุริคุชินคันเซ็นซึ่งต่อไปยังสถานีนากาโนะของนากาโนะเด็นเท็ตสึได้ เดินทางจากสถานีโตเกียวโดยโฮคุริคุชินคันเซ็นใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง

บริเวณรอบสถานียูดานากะซึ่งเป็นสถานีปลายทางของนากาโนะเด็นเท็ตสึ เป็นพื้นที่ที่อุดมด้วยแหล่งน้ำพุร้อน เช่น ยูดานากะออนเซ็น ชิบุออนเซ็น รวมถึงสวนลิงจิโกคุดานิที่มีชื่อเสียงเรื่องลิงญี่ปุ่นแช่ออนเซ็น หากเดินทางต่อก็เข้าถึงชิงะโคเก็นได้เช่นกัน จะนั่งเที่ยวขาไปก่อนก็ได้ หรือจะเลือกขึ้น “รถไฟโฮคุชินาโนะ ไวน์วัลเลย์” จากสถานียูดานากะในขากลับหลังเที่ยวรีสอร์ตบนที่ราบสูงหรือแช่ออนเซ็นแล้วก็น่าสนใจ

รถไฟขบวนนี้นำตู้กลางของรถด่วนพิเศษ “Yukemuri Nonbiri-go” ซึ่งดัดแปลงมาจากรถ Odakyu Romancecar มาตกแต่งเพิ่มเติมให้เป็นสเปกเฉพาะของรถไฟโฮคุชินาโนะ ไวน์วัลเลย์
พื้นตู้โดยสารอยู่สูงจึงมองวิวได้ดี ภายในโดดเด่นด้วยม่านและผ้าคลุมเบาะสีไวน์ที่ตัดกับเบาะสีน้ำเงินอย่างสวยงาม ที่นั่งแบบบ็อกซ์ซีตมีโต๊ะให้พร้อม คุณจึงนั่งชิลๆ ชมวิวสองข้างทางผ่านหน้าต่างบานใหญ่ได้อย่างเต็มที่

นอกจากไวน์จากชินชูแล้ว อีกเสน่ห์ที่พลาดไม่ได้ของ “รถไฟโฮคุชินาโนะ ไวน์วัลเลย์” คือวิวชนบทของโฮคุชินาโนะจากหน้าต่างรถไฟ สายน้ำชิคุมะที่ไหลเอื่อย และแนวภูเขาอันยิ่งใหญ่ เช่น อิอิซึนะ คุโรฮิเมะ และเมียวโค ที่จุดชมวิวสะพานมุรายามะ รถไฟจะจอดชั่วคราว จึงมีเวลาให้ถ่ายภาพได้แบบสบายๆ

“ชิคุมะกาวะ ไวน์วัลเลย์” มีสภาพอากาศที่มีชั่วโมงแดดยาวนาน ฝนน้อย และดินระบายน้ำดี เหมาะกับการปลูกองุ่นทำไวน์ จึงมีการปลูกสายพันธุ์สำคัญสำหรับการทำไวน์มากมาย เช่น เมอร์โลต์ ชาร์ดอเนย์ กาแบร์เน โซวีญง และปิโนต์ นัวร์ อีกทั้งยังเป็นพื้นที่ในจังหวัดนากาโนะที่มีโรงบ่มไวน์รวมตัวอยู่มาก “รถไฟโฮคุชินาโนะ ไวน์วัลเลย์” ให้คุณดื่มไม่อั้นและลิ้มรสไวน์จากโรงบ่มไวน์ตามแนวเส้นทาง 4 แห่งใน “ชิคุมะกาวะ ไวน์วัลเลย์” ได้อย่างเต็มอิ่ม

ไวน์แดงและไวน์ขาวรวม 6–8 ชนิดที่เตรียมไว้ที่ไวน์เคาน์เตอร์บนรถไฟ มาจากโรงบ่มไวน์ยอดนิยมในโฮคุชินาโนะ เช่น “Kusunoki Winery”, “Takayashiro Farm & Winery”, “St. Cousair” และ “Cantina Riezo” โดยจำกัดเฉพาะไวน์ที่ใช้องุ่นจากจังหวัดนากาโนะและบ่มในนากาโนะ เช่น “Nagano Appellation Wine” สามารถตรวจสอบรายการไวน์ประจำวันได้จาก “Today's Wine List” ที่เตรียมไว้บนที่นั่ง

สิ่งที่ช่วยขับรสชาติไวน์ให้อร่อยยิ่งขึ้นคือ “Nonbiri Bento” ที่เข้ากันได้ทั้งกับไวน์แดงและไวน์ขาว เมนูจะแตกต่างกันตามเที่ยวขาขึ้นและขาลง และทั้งสองแบบต่างใช้วัตถุดิบจากจังหวัดนากาโนะ

การจำหน่ายสินค้าบนรถไฟก็มีให้เลือกมากมาย เช่น “โอยากิ” อาหารพื้นบ้านของจังหวัดนากาโนะที่ใช้แป้งสาลีหรือแป้งโซบะห่อไส้โนซาวานะ มะเขือม่วงตุ๋น ไชโป๊แห้ง และถั่วแดงกวน รวมถึง “คุริคาโนะโกะโยคัง” ของขึ้นชื่อจากโอบุเสะ เมืองแห่งเกาลัดตามแนวเส้นทาง เรียกได้ว่ามีอาหารท้องถิ่นหลากหลายของเส้นทางนากาโนะเด็นเท็ตสึให้เลือกซื้อ