ร้านข้าวหน้าปลาดอง ซากุระคัง สาขาคะโงะชิมะ

ถ้ามาแถวคะโงะชิมะแล้วอยากลองของขึ้นชื่อในพื้นที่ ที่นี่มีคัมปาจิ “อุมิ โนะ ซากุระคัง” (Umi no Okan) จากอ่าวคินโค แหล่งประมงชื่อดังของจังหวัดคะโงะชิมะทางตอนใต้ของซากุระจิมะ ปลาได้รับอาหารที่มีทั้งชาและกากโชจูจากคะโงะชิมะ เติบโตอย่างแข็งแรงในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและใกล้เคียงธรรมชาติ จึงแทบไม่มีกลิ่นคาว และมีเนื้อใสสวยงามเป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งอุดมด้วยวิตามินอีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงกำลังได้รับความสนใจในฐานะวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ ลองชิมสักครั้งก็น่าสนใจไม่น้อย

ร้านเสิร์ฟในราคาสบายกระเป๋าแบบแหล่งผลิตโดยตรง เมนูยอดนิยมคือ “ข้าวหน้าคัมปาจิดอง” ที่นำเนื้อปลาหมักในซอสโชยุรสหวานเล็กน้อย แล้วโปะอย่างจุใจบนข้าวร้อน ๆ เป็นเมนูขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาด