พิพิธภัณฑ์แม่พิมพ์ขนมคานาซาวะ

ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว

พิพิธภัณฑ์แม่พิมพ์ขนมคานาซาวะ

จัดแสดงแม่พิมพ์ขนมมากถึง 1,000 ชิ้น รวมถึงภาชนะใส่ขนมคุตานิยากิ

4.07 2

อัปเดต :

บนชั้น 2 ของร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ “โมริฮาจิ” (Morihachi) ที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 400 ปี มีพื้นที่ให้ค่อย ๆ ซึมซับวัฒนธรรมขนมของคานาซาวะอยู่แห่งหนึ่ง ภายในจัดแสดงแม่พิมพ์ไม้และของจัดแสดงอื่น ๆ ประมาณ 1,000 ชิ้นที่ใช้ทำขนมมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เรียงตามยุคสมัยในตู้กระจก ขนาดและลวดลายของแม่พิมพ์มีความหลากหลาย ชวนให้เพลิดเพลินกับการชมพร้อมจินตนาการว่าขนมแบบใดเคยถูกทำขึ้นจากแม่พิมพ์เหล่านี้

ภายในยังมีการจัดแสดงอุปกรณ์ทำขนม เช่น ตราย่างและกระดาษชิบุงามิ รวมถึงภาชนะใส่ขนมอย่างเครื่องคุตานิยากิที่ผลิตขึ้นตั้งแต่สมัยเอโดะต่อเนื่องถึงยุคเมจิและไทโช องค์ประกอบการจัดแสดงช่วยถ่ายทอดวัฒนธรรมขนมและสุนทรียะของคางะคานาซาวะให้มองเห็นได้ชัดเจน อีกทั้งยังมีออดิโอไกด์ภาษาญี่ปุ่นและภาษาอังกฤษ รวมถึงแผ่นพับสองภาษา จึงทำให้ผู้มาเยือนจากต่างประเทศเข้าชมได้อย่างสะดวก

หลังจากเข้าชมแล้ว คุณยังสามารถแวะเพลิดเพลินกับชาและขนมที่ห้องน้ำชาบนชั้นเดียวกันได้ อีกทั้งยังสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปทำราคุกันด้วยแม่พิมพ์ลายที่ชอบได้ด้วย (ต้องจองล่วงหน้า) นอกจากนี้ ที่ร้านโมริฮาจิสาขาใหญ่บนชั้น 1 ยังมีการจำหน่ายขนมขึ้นชื่อแบบดั้งเดิมและขนมสดตามฤดูกาลอีกด้วย ลองแวะชมให้ครบทั้งพิพิธภัณฑ์และร้านขนมก็น่าจะเพลินไม่น้อย

จุดเด่น

  • คอลเลกชันแม่พิมพ์ไม้ของร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ “โมริฮาจิ” ราว 1,000 ชิ้น จัดแสดงไว้อย่างเป็นระเบียบ
  • อุปกรณ์ทำขนมและภาชนะใส่ขนม เช่น เครื่องคุตานิยากิ ก็ชวนให้แวะชมไปด้วย
  • มีทั้งออดิโอไกด์และแผ่นพับภาษาอังกฤษกับภาษาญี่ปุ่น
  • ภายในยังมีห้องน้ำชา และพื้นที่สำหรับทดลองทำราคุกัน

รูปภาพ

  • นิทรรศการแม่พิมพ์ไม้มากถึง 1,000 ชิ้นที่เรียงรายอย่างน่าตื่นตา

    นิทรรศการแม่พิมพ์ไม้มากถึง 1,000 ชิ้นที่เรียงรายอย่างน่าตื่นตา

คำถามที่พบบ่อย

คำตอบต่อคำถามที่พบบ่อยนี้เป็นคำตอบจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง

Q

มีบริการ Wi-Fi ฟรีภายในพื้นที่หรือไม่?

A

ไม่มี

Q

มีตู้ล็อกเกอร์หยอดเหรียญหรือไม่?

A

ไม่มี

Q

สามารถเข้าใหม่ได้หรือไม่?

A

สามารถทำได้ หากยังอยู่ระหว่างการเข้าชมภายในพิพิธภัณฑ์ และแสดงเอกสาร 안내การเข้าชม

Q

มีพื้นที่สูบบุหรี่หรือไม่?

A

ไม่มี

รีวิว

2

มีการแปลบางส่วนด้วย AI

    ตอนแรกแค่ตั้งใจมาเยี่ยมชมแม่พิมพ์ไม้ทำวากาชิที่มีประวัติยาวนานนับร้อยปี แต่ไม่นึกเลยว่าสุดท้ายจะได้ข้อมูล丰富กว่าที่คาดไว้มาก ตั้งแต่กระดาษชิบุกามิ แม่พิมพ์ไม้ราคุกัน ไปจนถึงคินคาโตะที่เป็นเอกลักษณ์ของแถบโฮคุริคุ ทำให้ได้เติมเต็มความรู้หลายอย่างที่เคยเห็นกระจัดกระจายในหนังสือ และเข้าใจจริง ๆ ว่าคุณค่าของแม่พิมพ์ไม้ไม่ได้อยู่แค่ที่งานแกะสลัก แต่ยังรวมถึงการเลือกไม้ การทำให้แห้ง และการเก็บรักษาที่ล้วนมีรายละเอียดใส่ใจ
    สิ่งที่ทำให้ประทับใจที่สุดคือการจัดแสดงจานใส่ขนมตั้งแต่ยุคเมจิ ไทโช จนถึงโชวะ โดยเฉพาะภาชนะสมัยไทโชที่มีกลิ่นอายตะวันตกและความโรแมนติก แทบทุกชิ้นทำให้ต้องหยุดดูอย่างละเอียดอยู่นาน แค่โซนนี้ก็รู้สึกว่าคุ้มค่ากับการมาแล้ว จานขนมที่ในพิธีชงชามักเป็นเพียงตัวประกอบ กลับกลายมาเป็นพระเอกเพียงหนึ่งเดียวที่นี่
    หลังชมเสร็จได้ไปนั่งทานขนมนามากาชิไส้คิมิอัน ชาคากะโบฉะ และคุซุกิริที่โซนข้าง ๆ ถาดเครื่องเขินประดับมุกและภาชนะคุทานิยากิก็ช่วยให้ทั้งประสบการณ์มีกลิ่นอายคานาซาวะมากขึ้น ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะซื้อของฝาก แต่ระหว่างชมเห็นวิดีโอการทำ Choseiden แล้วอดใจไม่ไหว ซื้อกล่องเล็กกลับไต้หวัน พอกลับมาทาน Choseiden แล้วประทับใจกับสัมผัสที่กรอบเบาและละลายหายไปอย่างรวดเร็ว จนตอนนั้นเสียดายทันทีว่าทำไมถึงซื้อมาแค่กล่องเล็ก QQ

  • น่ารักมากจริง ๆ〜 ข้างในจัดแสดงแม่พิมพ์ไม้สำหรับทำวากาชิแบบดั้งเดิมหลายแบบ ละเอียดประณีตมาก แต่ละลายสวยเหมือนงานศิลปะเลย!
    ยังได้เห็นขั้นตอนการแกะสลักด้วยมือของช่างฝีมือ และยังมีเวิร์กช็อปให้ลองทำแม่พิมพ์วากาชิหรือลูกอมของตัวเองด้วย สนุกมาก
    สถานที่ไม่ได้ใหญ่มาก เดินดูประมาณครึ่งชั่วโมงก็ทั่วแล้ว แต่บรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับคนที่ชอบขนมญี่ปุ่นหรือชอบงานหัตถกรรมดั้งเดิม
    มุมถ่ายรูปก็ดี ฟีลอบอุ่นสไตล์สายอาร์ตมาก〜

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อภาษาญี่ปุ่น
金沢菓子木型美術館
รหัสไปรษณีย์
920-0912
ที่อยู่
10-15 โอเตมาจิ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ
หมายเลขโทรศัพท์
076-262-6251
วันหยุด
1 มกราคม และ 2 มกราคม
เวลาเปิด
9:00–17:00
ราคา
ผู้ใหญ่ 200 เยน, นักเรียนประถมและมัธยมต้น 100 เยน
การเดินทาง
เดินประมาณ 1 นาทีจากป้ายรถบัส “ฮาชิบะโจ”
บัตรเครดิต
ใช้ได้
เว็บไซต์ทางการ
เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)