【Cẩm nang du lịch Gifu】Hành trình khám phá văn hóa truyền thống được thiên nhiên kỳ vĩ chở che

Ngày đầu tiên của lịch trình bắt đầu tại Bến xe buýt Takayama Nohi, ngay khi ra khỏi cửa đông Ga Takayama.
Đi xe buýt khoảng 50 phút để đến điểm đầu tiên là Shirakawa-go.

Shirakawa-go là vùng đất xinh đẹp vẫn lưu giữ phong cảnh nguyên bản của Nhật Bản.
Đây là nơi còn nhiều công trình kiến trúc gassho-zukuri nhất, hiện có hơn 100 ngôi nhà lớn nhỏ.
Quần thể làng gassho-zukuri này có quy mô lớn nhất Nhật Bản và được chọn là Khu bảo tồn quần thể kiến trúc truyền thống cấp quốc gia.
Năm 1995, nơi đây được ghi danh là Di sản Văn hóa Thế giới.
Quần thể làng gassho-zukuri trung tâm nằm tại khu Ogimachi, hơi chếch về phía bắc từ trung tâm làng.
Hãy ghé Công viên nhà dân gian Gassho-zukuri, nơi có các trải nghiệm văn hóa truyền thống như nhuộm màu từ cây cỏ và làm dép rơm, cùng các bảo tàng lịch sử để tìm hiểu trí tuệ sinh hoạt của người xưa trong cuộc sống hòa hợp với thiên nhiên.

Trong lúc tham quan Shirakawa-go, hãy ghé điểm tiếp theo là Nhà Wada.
Đây là một trong những ngôi nhà lớn nhất Shirakawa-go và cũng là ngôi nhà duy nhất được công nhận là Tài sản Văn hóa Quan trọng cấp quốc gia.
Dòng họ Wada có lịch sử từ năm 1573, từng đảm nhiệm vai trò quan chức trạm kiểm soát và trưởng làng thời Edo, đồng thời được phép mang họ và đeo kiếm. Tương truyền từng có hơn 20 người sinh sống tại đây.
Ngôi nhà 3 tầng hiện vẫn được sử dụng làm nơi ở. Tầng 1 và tầng 2 mở cửa cho khách tham quan.
Hãy cảm nhận nếp sống được lưu truyền từ thời Edo.

Đi bộ khoảng 20 phút từ Nhà Wada để đến Đài quan sát phế tích Lâu đài Ogimachi, địa điểm ngắm cảnh nổi tiếng cho phép nhìn bao quát làng gassho-zukuri từ trên cao.
Lâu đài Ogimachi là một lâu đài nhỏ trên núi, được xây trên núi Shiroyama cao khoảng 60 m tính từ chân núi, rộng khoảng 60 m theo hướng đông–tây và 50 m theo hướng bắc–nam. Hiện nơi đây vẫn còn các dấu tích như lũy đất.
Khung cảnh hoài cổ của làng Ogimachi, với những mái tranh gassho-zukuri điểm xuyết giữa đồng quê thanh bình, thay đổi theo từng mùa.
Đặc biệt được yêu thích là cảnh tuyết phủ vào mùa đông.
Hãy ghi lại trong tâm trí khung cảnh được xem là nguyên bản của Nhật Bản này.

Sau khi thưởng ngoạn phong cảnh nguyên bản của Nhật Bản, hãy đi bộ đến Bến xe buýt Shirakawa-go.
Đi xe buýt đến Bến xe buýt Takayama Nohi, rồi đi bộ khoảng 5 phút để tới Phố cổ Hida Takayama, nơi vẫn lưu giữ dãy phố từ thời Edo.
Với những ngôi nhà phố cổ kính và rèm cửa của các cửa hàng lâu đời nối tiếp nhau, nơi đây còn được gọi là thị trấn lưu giữ phong cảnh nguyên bản của Nhật Bản.
Dọc phố có các xưởng rượu sake, quán cà phê cải tạo từ nhà cổ và cửa hàng tạp hóa, nơi bạn vừa mua sắm vừa thưởng thức đặc sản Gifu.
Hãy dùng bữa trưa với món chế biến từ thịt bò Hida tại một nhà hàng gần đó.

Đi bộ khoảng 10 phút từ Bảo tàng Kiệu lễ hội Takayama để đến Takayama Jinya.
Đây là cơ quan hành chính nơi các quan chức như daikan và gundai xử lý công vụ thời Edo, gồm văn phòng, nhà công vụ của quan chức và kho chứa.
Trong hơn 60 jinya của Mạc phủ từng tồn tại trên toàn Nhật Bản vào cuối thời Edo, Takayama Jinya là nơi duy nhất còn lưu giữ các công trình chính từ thời đó và đã được công nhận là Di tích Lịch sử Quốc gia.
Hãy tận hưởng trọn vẹn bầu không khí lịch sử khó tìm thấy ở nơi nào khác.

Từ Takayama Jinya, đi bộ đến Ga JR Takayama rồi lên tàu tới Gero Onsen.
Đêm đầu tiên, hãy nghỉ tại Yunoshimakan, một ryokan ở Gero Onsen—suối nước nóng danh tiếng có lịch sử lâu đời, được phát hiện nguồn nước vào những năm 900 và từng được Oda Nobunaga đặc biệt yêu thích.
Nhằm mang đến thời gian thư giãn giữa thiên nhiên, ryokan được xây trên sườn núi Nakane, còn gọi là “Gero Fuji”.
Nhờ được thiết kế theo chủ đề kết hợp kiến trúc gỗ truyền thống Nhật Bản với kiến trúc phương Tây hiện đại, nơi đây dù lâu đời vẫn mang bầu không khí hoài cổ pha hiện đại.
Trong khi tận hưởng khu vườn rộng khoảng 165.000 m² và không gian đầy phong vị, hãy thư giãn trong bồn tắm ngoài trời với tầm nhìn ra dãy núi Hida.

Ngày thứ hai bắt đầu bằng chuyến tản bộ quanh Gero Onsen.
Hãy khám phá những nét hấp dẫn của nơi đây mà bạn chưa kịp trải nghiệm trong ngày đầu tiên.

Cách Ga Gero khoảng 15 phút đi bộ, chùa Onsenji hấp dẫn bởi vẻ tĩnh lặng như một chốn ẩn mình và bầu không khí trang nghiêm.
Ngôi chùa hòa hợp với phố Gero Onsen lâu đời.
Khuôn viên nằm ở phía trên 173 bậc đá, từ đây có thể nhìn xuống toàn cảnh thành phố Gero.
Vào mùa xuân có hoa anh đào, mùa thu có lá đỏ, giúp bạn thưởng ngoạn cảnh sắc bốn mùa của Nhật Bản.

Hãy ghé Bảo tàng Onsen Gero nằm ngay gần chùa Onsenji.
Đây là bảo tàng hiếm có tại Nhật Bản lấy suối nước nóng làm chủ đề, đào sâu về onsen từ góc nhìn văn hóa và khoa học.
Nơi đây không chỉ giúp bạn tận hưởng Gero Onsen trọn vẹn hơn mà còn là cơ hội tìm hiểu sâu về văn hóa suối nước nóng Nhật Bản.

Gero Onsen có nhiều bồn ngâm chân, rất thích hợp để thư giãn đôi chân mệt mỏi sau hành trình đi bộ.
Một số nơi còn cho phép vừa ngâm chân vừa thưởng thức đồ ngọt.
Hãy trải nghiệm nhiều loại bồn ngâm chân khác nhau và tận hưởng nét hấp dẫn của phố suối nước nóng Gero.

Sau khi trải nghiệm các bồn ngâm chân ở Gero Onsen, hãy dùng bữa trưa tại một nhà hàng gần đó.
Đặc sản địa phương Keichan là lựa chọn được đề xuất cho bữa trưa.
Keichan là món ăn gia đình gồm thịt gà và rau củ xào cùng loại nước sốt đặc biệt.
Gia vị khác nhau tùy gia đình và nhà hàng, nhưng phổ biến nhất là miso, nước tương hoặc muối.
Hương vị đậm đà, dễ gây thương nhớ chính là sức hấp dẫn của món ăn này.

Sau bữa trưa, hãy đi bộ đến Ga JR Gero rồi lên tàu tới Ga JR Gifu.
Từ Ga JR Gifu, đi xe buýt đến Cáp treo Kinkazan.
Từ ga cáp treo trong Công viên Gifu dưới chân núi Kinka, nơi có Lâu đài Gifu, lên đỉnh núi cao 329 m mất khoảng 4 phút.
Tuyến cáp treo lịch sử này khai trương năm 1955, còn hệ thống hiện tại là thế hệ thứ 6.
Hãy thưởng ngoạn phong cảnh từ cáp treo trên đường đến điểm tiếp theo.

Ra khỏi ga trên đỉnh núi Kinka, bạn sẽ đến Làng Sóc, nơi có thể vui chơi cùng những chú sóc.
Khai trương năm 1965, đây là “làng sóc” đầu tiên tại Nhật Bản thời bấy giờ, với những chú sóc hoang dã được thuần hóa trong nhiều năm.
Hãy giao lưu cùng những chú sóc đáng yêu và tận hưởng phút giây thư giãn.

Đi bộ một đoạn ngắn từ Làng Sóc là đến Lâu đài Gifu.
Với tháp chính tọa lạc trên đỉnh núi Kinka cao 329 m, đây là biểu tượng của thành phố Gifu.
Danh thành này từng là nơi ở của Saito Dosan vào thời Chiến Quốc, sau đó Oda Nobunaga trở thành thành chủ và chọn làm đại bản doanh thống nhất thiên hạ.
Bên trong là phòng trưng bày tư liệu tập trung vào Nobunaga và Lâu đài Gifu.
Từ đài quan sát trên tầng cao nhất, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh 360 độ.

Sau khi thưởng ngoạn cảnh quan từ Lâu đài Gifu, hãy đi Cáp treo Kinkazan trở xuống núi.
Sau đó đi bộ khoảng 15 phút để xem hoạt động đánh cá bằng chim cốc trên sông Nagara ở Gifu.
Đây là phương pháp đánh bắt truyền thống, trong đó người đánh cá khéo léo điều khiển chim cốc để bắt cá sông.
Trên thuyền đánh cá, người điều khiển có thể cùng lúc xử lý tới 12 sợi dây để điều khiển đàn chim.
Hãy lên thuyền quan sát kỹ nghệ điêu luyện được tạo nên từ mối gắn kết giữa người đánh cá và những chú chim cốc được họ trân trọng như gia đình.