Yakitori Rin

Nhà hàng chuyên các món gà nằm trong con hẻm nhỏ ở Roppongi.
Bên trong có ghế quầy counter và phòng riêng, tạo cảm giác tinh tế, sang trọng.
Món yakitori được chủ quán nướng kỹ lưỡng là món được yêu thích tại đây.
Một nét đặc trưng khác là sự chú trọng đến nguyên liệu: tùy món ăn và tình hình nhập hàng, nhà hàng sử dụng linh hoạt nhiều loại gà thương hiệu khác nhau.
Món “thập cẩm gà sashimi” dùng gà Satsuma jidori, loại gà săn chắc và đậm vị umami.
Phần gan được xử lý nhiệt bằng thiết bị nấu ở nhiệt độ thấp, mang đến hương vị đậm đà.
Các món ăn gọi lẻ như pâté thay đổi tùy ngày, vì vậy mỗi lần ghé lại có thể tìm thấy một hương vị khác.
Quán có nhiều loại shochu do nữ chủ quán tuyển chọn, rất đáng để thưởng thức cùng các món gà.