Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Trải nghiệm dao Miki được giới chuyên nghiệp trong và ngoài Nhật Bản yêu thích.
Nằm về phía tây bắc thành phố Kobe, tỉnh Hyogo, Miki là một trong những “thành phố kim khí” hàng đầu Nhật Bản. Nơi đây có lịch sử lâu đời. Tương truyền, vào khoảng giữa thế kỷ 5, cách đây khoảng 1.500 năm, những thợ rèn người Baekje đến định cư tại vùng đất này đã giao lưu kỹ thuật với các thợ rèn Yamato, đặt nền móng cho “thành phố kim khí” đầu tiên của Nhật Bản. Sau đó, vào thời Chiến Quốc, sau trận chiến Miki, chính sách khôi phục đô thị và miễn thuế của Hashiba Hideyoshi đã thu hút nhiều thợ rèn và thợ mộc từ khắp nơi đến đây. Hiện nay, ngành sản xuất sản phẩm kim khí chiếm khoảng 13,4% tổng giá trị xuất xưởng công nghiệp của thành phố Miki và là một trong những ngành kinh tế chủ lực. Tiêu biểu cho “kim khí Miki” là các dụng cụ thợ mộc dùng tại công trường xây dựng và những con dao không thể thiếu đối với đầu bếp. Đây đều là các sản phẩm cao cấp, được giới chuyên nghiệp trong và ngoài Nhật Bản đánh giá cao và yêu thích. Hãy ghé thăm xưởng sản xuất, tìm hiểu kỹ thuật và tâm huyết của các nghệ nhân để cảm nhận nét đặc sắc của nghề chế tác thủ công Nhật Bản.
Khi mài dao, bạn sẽ không khỏi trầm trồ trước kỹ thuật tinh tế của nghệ nhân.
Khung cảnh đầy ấn tượng tại xưởng rèn lưỡi bào với tia lửa bắn tung tóe.
Trải nghiệm an toàn dưới sự hướng dẫn trực tiếp của nghệ nhân lành nghề.
Cơ hội quý giá để tận mắt quan sát kỹ thuật của nghệ nhân lành nghề ở khoảng cách gần.
Sắt nung nóng được đập bằng máy chuyên dụng để tôi luyện.
Với sự hướng dẫn tận tình từ chính nghệ nhân, bạn sẽ có cảm giác như mình đã trở thành một thợ rèn thực thụ.
Dao Miki thu hút sự quan tâm của giới chuyên nghiệp trên toàn thế giới.
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Tự làm một con dao Nhật Bản và nhận nó tại nhà.
Trải nghiệm này vừa hào hứng, bổ ích, lại vui! Tôi rất thích xem người thợ thủ công mài dao và được thử tự làm dao của mình. Khó hơn nhiều so với vẻ ngoài! Tôi mong được nấu ăn bằng con dao mà mình đã góp phần làm ra và chắc chắn mỗi lần dùng nó sẽ gợi lại những kỷ niệm vui của chuyến đi.
