Onomichi Ramen Ichibankan

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Onomichi Ramen Ichibankan

Quán ăn ra đời từ món ramen bán trực tuyến được yêu thích

3.58 1

Cập nhật lần cuối :

Đây là quán chuyên ramen Onomichi nằm trên đường ven biển Onomichi, đối diện đền Sumiyoshi. Ban đầu, ramen của quán được bán trực tuyến và trở nên nổi tiếng, từ đó quán ăn này ra đời.

Quán sử dụng mì tươi ủ chín dạng dẹt, giúp nước dùng bám đều. Mì khó bị nở, giữ được độ dai đến tận miếng cuối cùng. Nước dùng có vị nước tương đậm đà, được nấu từ thịt heo, xương gà và rau củ, điểm thêm cá nhỏ vùng Seto làm hương vị ẩn. Nước dùng còn có nhiều mỡ lưng heo, nét đặc trưng của ramen Onomichi.

Món được yêu thích nhất là ramen thịt heo kho, với miếng thịt heo kho lớn, mềm cùng nhiều rau củ.
Thực khách có thể trả thêm phí để gọi phần lớn hoặc chọn set tiết kiệm kèm há cảo áp chảo.

Điểm nổi bật

  • Quán ramen Onomichi khởi đầu từ hình thức bán hàng trực tuyến. Quán cũng bán ramen làm quà.
  • Món được yêu thích nhất là ramen thịt heo kho, với miếng thịt lớn, đầy đặn và no bụng.
  • Quán nổi tiếng từng được giới thiệu trong Michelin Guide.
  • Nằm trên đường ven biển Onomichi, thuận tiện cho hành trình tham quan.

Ảnh

  • Không gian bên ngoài

    Không gian bên ngoài

  • Món được yêu thích nhất: ramen Onomichi thịt heo kho

    Món được yêu thích nhất: ramen Onomichi thịt heo kho

  • Ramen trứng ngâm

    Ramen trứng ngâm

  • Nước dùng với nhiều mỡ lưng heo

    Nước dùng với nhiều mỡ lưng heo

  • 3 loại ramen

    3 loại ramen

  • Được các nghệ nhân chế biến tỉ mỉ

    Được các nghệ nhân chế biến tỉ mỉ

  • Được các nghệ nhân chế biến tỉ mỉ

    Được các nghệ nhân chế biến tỉ mỉ

  • Ramen Onomichi làm quà

    Ramen Onomichi làm quà

  • Không gian bên trong

    Không gian bên trong

  • Không gian bên trong

    Không gian bên trong

  • Không gian bên trong

    Không gian bên trong

Đánh giá

1

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Xem chi tiết

    Khi đến đã có một hàng người dài, phải đợi gần 20 phút. Tôi gọi một bát ramen thịt heo kho và há cảo chiên. Thịt heo kho hơi giống món thịt kho của chúng tôi, rất thấm vị nhưng không đủ mềm, hơi cứng. Nước dùng cũng tạm ổn, nhưng nhìn chung khá hợp khẩu vị người Đài Loan.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
尾道ラーメン壱番館
Mã bưu điện
722-0035
Địa chỉ
2-9-26 Tsuchido, thành phố Onomichi, tỉnh Hiroshima
Điện thoại
0848-21-1119
Giờ mở cửa
11:00–18:00
Ngày nghỉ cố định
Thứ Sáu ※ Mở cửa nếu trùng ngày lễ
Mức giá
700–1.500 yên
Di chuyển
Đi bộ khoảng 10 phút từ ga Onomichi trên tuyến chính JR Sanyo
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)