Recolte a Cave d’Occi

Quán bistro kiêm bar rượu vang do Cave d’Occi, nhà máy rượu vang nổi tiếng ở Niigata, điều hành. Quán nằm ở vị trí thuận tiện, ngay gần ga Niigata. Không gian phong cách và rất thoải mái.

Quán phục vụ các món ăn ngon để thưởng thức cùng rượu vang và bia, sử dụng nguyên liệu địa phương thay đổi theo mùa như xúc xích, giăm bông và bánh mì men tự nhiên tự làm, cùng cá Niigata được nhập trong ngày.

Mỗi ngày, quán giới thiệu các nguyên liệu địa phương nổi bật trên bảng thực đơn. Đặc biệt nên thử món acqua pazza làm từ cá nhập trong ngày, kết hợp nhiều rau củ theo mùa, cá thịt trắng, nghêu cùng các nguyên liệu khác và được phục vụ nóng hổi.

Quán được cải tạo từ một ngôi nhà riêng 3 tầng, có đủ loại không gian, từ ghế quầy thuận tiện cho khách đi một mình đến sảnh có thể thuê riêng để tổ chức tiệc.

Cave d’Occi là một nhà máy rượu vang ở ngoại ô thành phố Niigata, cách ga Niigata 50 phút bằng xe buýt đưa đón miễn phí (cần đặt trước chậm nhất một ngày), nơi du khách có thể tham gia tour tham quan nhà máy rượu vang. Nơi đây còn có nhà hàng Pháp, khách sạn sang trọng, khu nghỉ dưỡng spa cùng nhiều tiện ích khác; hãy xem thêm trên trang web.