Furaibou chi nhánh Sakae

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Furaibou chi nhánh Sakae

Nơi khai sinh món cánh gà chiên trứ danh của Nagoya.

3.24 1

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Furaibou

Cánh gà chiên được tẩm sốt, tiêu và các loại gia vị khác là món ăn đặc trưng của Nagoya, đồng thời cũng là món quen thuộc tại các quán izakaya. Furaibou, chuỗi izakaya hoạt động chủ yếu tại tỉnh Aichi, chính là nơi khai sinh món ăn này.

Người sáng lập Furaibou đã sáng tạo món Tarzan-yaki, gồm nửa con gà được chiên, phết sốt bí truyền rồi nướng hoàn thiện. Khi thử kết hợp loại sốt này với cánh gà, hương vị hòa quyện hoàn hảo và món ăn nhanh chóng trở thành đặc sản của quán.

Cánh gà chiên với nước sốt ngọt cay đậm đà, muối tiêu và mè trắng mang hương vị mạnh mẽ, đặc biệt hợp khi dùng cùng bia. Cánh gà được chiên hai lần, trước tiên ở nhiệt độ thấp rồi ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ giòn và phần thịt mọng nước bên trong. Ngoài ra, các món biến tấu từ cánh gà chiên như cánh gà nhồi nhân sủi cảo cũng rất được ưa chuộng.

Furaibou chi nhánh Sakae nằm ở trung tâm Nagoya, thuận tiện di chuyển từ ga Sakae bằng tàu điện ngầm. Quán còn có bàn kiểu hori-gotatsu với khoảng trống để chân bên dưới, thích hợp để thong thả thưởng thức bữa ăn.

Điểm nổi bật

  • Furaibou là nơi khai sinh món cánh gà chiên, đặc sản trứ danh của Nagoya.
  • Cánh gà chiên tẩm sốt bí truyền và tiêu đặc biệt hợp khi dùng cùng bia.
  • Các món biến tấu từ cánh gà chiên như cánh gà nhồi nhân sủi cảo cũng rất đáng để gọi thử.

Ảnh

  • Món cánh gà chiên nguyên bản, trong ảnh là phần dành cho 5 người. Nước sốt ngọt cay tạo nên hương vị đặc trưng

    Món cánh gà chiên nguyên bản, trong ảnh là phần dành cho 5 người. Nước sốt ngọt cay tạo nên hương vị đặc trưng

  • Tarzan-yaki gồm nửa con gà được chiên, phết sốt bí truyền rồi nướng hoàn thiện. Đây là món ăn khơi nguồn cho sự ra đời của cánh gà chiên

    Tarzan-yaki gồm nửa con gà được chiên, phết sốt bí truyền rồi nướng hoàn thiện. Đây là món ăn khơi nguồn cho sự ra đời của cánh gà chiên

  • Chi nhánh Sakae nằm ở tầng 1 của một tòa nhà tập trung nhiều nhà hàng. Du khách có thể thong thả dùng bữa tại khu bàn hori-gotatsu

    Chi nhánh Sakae nằm ở tầng 1 của một tòa nhà tập trung nhiều nhà hàng. Du khách có thể thong thả dùng bữa tại khu bàn hori-gotatsu

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Quán có thực đơn dành cho người ăn chay không?

A

Không.

Q

Có được chụp ảnh món ăn không?

A

Có.

Đánh giá

1

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Xem chi tiết

    Đến Nagoya sao có thể bỏ qua món cánh gà trứ danh?

    Furaibou là một trong những thương hiệu cánh gà tiêu biểu của Nagoya. Da ngoài thơm giòn, thịt mềm, thoang thoảng mùi tiêu, càng ăn càng cuốn. Cá nhân tôi thích Furaibou hơn, mỗi lần đến Nagoya đều muốn ăn lại!

    Ngoài cánh gà, ở đây còn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản Nagoya cùng một lúc. Nếu là lần đầu đến Nagoya mà không biết ăn gì thì cứ đưa bạn bè tới đây là đúng rồi, rất thích hợp làm điểm dừng chân đầu tiên để khám phá ẩm thực Nagoya!

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
風来坊 栄店
Mã bưu điện
460-0008
Địa chỉ
Tầng 1, tòa nhà Gourmet Airy, 4-5-8 Sakae, quận Naka, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại
052-241-8016
Ngày nghỉ cố định
Chủ nhật
Giờ mở cửa
17:00-23:00 (gọi món lần cuối lúc 22:30); thứ Sáu và thứ Bảy: 17:00-24:00 (gọi món lần cuối lúc 23:30)
Mức giá
Từ 2.500 yên
Di chuyển
Đi bộ 3 phút từ ga Sakae trên tuyến Higashiyama hoặc Meijo của tàu điện ngầm thành phố Nagoya
Thẻ tín dụng
Có chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa