Đây là tiệm đồ ngọt lâu đời hoạt động trên phố Kyu-Karuizawa Ginza từ khi thành lập vào năm 1948. Tại đây phục vụ nhiều món ngọt, nổi bật là Chimoto Mochi làm từ gyūhi trộn đường nâu và óc chó Shinshu, cùng các món soba, udon thích hợp cho bữa trưa.
Trong số các món ngọt, đặc biệt được yêu thích là đá bào làm từ băng tự nhiên được sản xuất tại Karuizawa. Loại băng này được đông lạnh từ từ trong thời gian dài nên lâu tan và được cho là ít gây cảm giác đau đầu thường gặp khi ăn đồ lạnh.
Món Uji Milk Kintoki được rưới đẫm matcha pha sau khi khách gọi món. Dưới đáy bát có nhân đậu đỏ hạt tự làm và sữa đặc, cho phép điều chỉnh độ ngọt theo sở thích. Vị hơi đắng của sốt matcha rất hài hòa với đá bào giòn xốp. Dù khẩu phần đầy đặn, món này vẫn dễ dàng được thưởng thức hết.
Ngoài Uji Milk Kintoki, thực đơn đá bào từ băng tự nhiên còn có nhiều hương vị như cam natsumikan thanh mát và chanh xanh độc đáo, khiến thực khách muốn quay lại nhiều lần.
Điểm nổi bật
-
Tiệm đồ ngọt lâu đời trên phố Kyu-Karuizawa Ginza, nổi tiếng với đặc sản Chimoto Mochi.
-
Phục vụ quanh năm món đá bào làm từ băng tự nhiên của Karuizawa, được cho là ít gây đau đầu khi ăn.
-
Uji Milk Kintoki kết hợp sốt matcha hơi đắng với nhân đậu đỏ hạt và sữa đặc, giúp thực khách điều chỉnh độ ngọt theo sở thích.
-
Nhiều hương vị phong phú như cam natsumikan thanh mát và chanh xanh độc đáo.
