Bát ramen này thật sự rất đáng nhớ! Nước dùng xương heo đậm đà, thơm béo, vị dày nhưng không quá mặn, kết hợp với sợi mì thẳng siêu mảnh, mỗi miếng đều thấm đầy nước dùng mà sợi mì vẫn giữ được độ dai. Tôi chọn độ chín “hơi cứng” theo gợi ý của quán, thật sự vừa đẹp!
Thịt xá xíu và hoành thánh cũng rất chất lượng, ăn xong vẫn muốn gọi thêm mì. Nếu thích ramen xương heo đậm vị thì quán này chắc chắn đáng để xếp hàng. Không lạ khi đây là quán nổi tiếng mà nhiều người địa phương và tín đồ ramen nhất định phải ghé.
