台湾干拌面红遍日本！为您介绍冲绳人气面店！
台湾干拌面现在红遍日本各地！虽然名称叫做台湾干拌面，其实是名古屋特产，台湾干拌面据说起源於名古屋拉面店，店家在调制肉酱时失误而转变诞生出来的一道料理。
这次，向大家介绍位於冲绳的人气店家「干拌面Mahoroba（まぜ麺マホロバ）」！
菜单有干拌面（700日圆）、烤起司干拌面（780日圆）、香辣台湾干拌面（780日圆），以及随季节变换的餐点等。
面量可自由选择小（200g）、普通（250g）、中等（300g），若想点大碗面量（380g）需加价100日圆。
这次点了香辣台湾干拌面的中等份量，加点香菜作为配料（100日圆）。辣度可自由选择，於是点了微辣口味。
餐点附有酱菜及味噌汤，干拌面上方有大量蔬菜，美丽的摆盘令人舍不得搅拌。
用汤匙与筷子豪迈搅拌！这正是干拌面的醍醐味！
将稍粗的面条与韭菜、海苔、葱花、味噌肉酱、生蛋黄等配料均匀搅拌后，便能开始享用！
滑顺有嚼劲的Ｑ弹粗面条，与香辛料的刺激辣味、味噌肉酱的美味巧妙融合，十分美味！
调味浓度恰到好处，蛋黄使整体滋味变得柔和，让各种配料融为一体。香辣滋味令人不禁开始冒汗，品尝一半之后，加入柚子胡椒酱享受滋味的变化。
柚子香气让干拌面呈现不同的风味！吃到最后也不腻，美味持续到最后一口！除了柚子胡椒酱，还有店家特制辣油、昆布醋等调味料，可依自己的喜好调味。
将面全部吃完后，加点了免费白饭。
再次搅拌，变成一碗干拌饭。干拌饭也非常美味！想让味道再重一点的话，可以撒些胡椒。
多谢款待！
餐点配料相当丰富，来享受专属自己喜好的干拌面吧！
【干拌面Mahoroba（まぜ麺マホロバ）】
地址:冲绳县那霸市牧志1-2-17
营业时间:11:30-14:00/17:30-22:00
（星期日）11:30-15:00/17:30-21:30
※卖完便提早歇业
公休日:星期二・每月第3个星期一（若为国定假日则改为星期三公休）
执笔：draftbeerman
冲绳的部落客，经营啤酒、午餐、旅游等数个不同种类的部落格。喜爱品尝冲绳的各种美味啤酒与佳肴，注重享受快乐生活。
