银座的人气拉面店「银座 篝本店」

拉面大致有3种，分别是鸡白汤SOBA拉面、鸡汤SOBA拉面和鸡汤沾面。
一碗拉面从980日圆起价。大碗加收100日圆。
店里还提供用高级松露调制的拉面。

请注意！这家店结帐时只使用信用卡或电子货币，所以无法用现金支付。
店门口的看板上写着介绍点菜后需预先结帐的告示及付款方法。

我点了鸡汤SOBA拉面。建议吃到一半时在汤里放上几滴「洋葱油」来变换口味，吃起来会更香。

相当讲究的自家制汤头是用3种品牌鸡和5种酱油调制而成的。
鸡肉的鲜味和盐味的比例达到了完美的平衡。

拉面里放有馄饨。

拉面的配料都是在一般拉面里是不会出现的奢华食材，比如鸡胸肉与和牛肉。

面条使用细直面。
与汤头相当搭。

在吃鸡白汤醤油SOBA拉面的过程中请试着加入一些姜泥和炸洋葱来调节口味。
鲜香又浓郁的鸡白汤让人吃过一次后就很难忘掉！这的确是一碗把日本式料理的精髓发挥到了极致的拉面。

可能是因为这家拉面店的名声太响，我来店的时候虽然是用餐高峰前，但看到已经有许多客人，其中有不少观光客。打算到这里一饱口福的朋友务必记得要留出足够的时间喔。