Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch 的主页

执笔文章

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  在银座的日本料理名店「Ginza Toyoda」享用午餐

  「Ginza Toyoda」位于东京银座的街道上，是一间常出现在米其林指南上的日本料理店。使用当季的新鲜食材，菜单内容全交给料理长。能在优雅的数寄屋造空间内享用餐点。这次将在此享用午餐。

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  在银座的「银座KASHIWA」享受比内地鸡午餐

  「银座KASHIWA」于2018年在银座开幕。前几日我来店里用午餐。在这里可以吃到秋田县的高级食材「比内地鸡」。比内地鸡被誉为日本三大美味地鸡之一。

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  在充满历史的森林餐厅「松本楼」享用午餐

  这次在1楼的西式餐厅＆花园阳台享用午餐。建筑物设计成也可以举办婚礼和派对，3楼则是正统的法式料店。

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  银座的西式料理店「A Votre Sante Endo」，冲击性水果咖哩饭＆正宗蛋包饭，满足视觉与味觉的享受!

  这次为大家介绍的是去位在银座的西式料理店「A Votre Sante Endo」享用午餐。不论是披萨、意大利面、正宗的咖哩饭等等都是值得推荐的特色菜单外，其中最出名的就是水果咖哩饭和蛋包饭了!

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  前往东京「Tsukiji宫川本廛」享用老店铺的鳗鱼

  「Tsukiji宫川本廛」是一间创业超过120年，历史悠久的鳗鱼名店。这次前往「宫川」的总本店，在这里享用了稍微有些奢华的鳗鱼午餐。

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  在银座的「全聚德」品尝北京烤鸭的午餐

  位在东京银座的「全聚德」是一家中式餐厅，在这里能吃到道地的北京烤鸭。这家店的烹制技术与北京的本店完全相同，要经过50多道独特的工序。 2018年11月在银座新装重开。我慕名前去吃午餐。

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  银座・「NAMIKI667」独创性满点的午餐套餐

  Hyatt Centric Ginza Tokyo位在银座中心的并木通上，「NAMIKI667」就在它的三楼。听说在这家餐厅能吃到用当季食材制作的特色菜肴，所以我专程赶去吃午餐。

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  银座的人气拉面店「银座 篝本店」

  「银座 篝本店」是于2018年底从旧址迁移至银座后重新开张的拉面店。这间荣获米其林认证的拉面店人气超旺，店头总是站满了排队的人潮。篝本店的主打是鸡汤拉面，漂亮讲究的摆盘技巧和精致典雅的店内装潢，让人觉得像是一间高档的和式餐厅。前几天我慕名前来吃午餐。

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  「银座葡萄之木」艺术又美丽的盘饰甜点

  正宗盘饰甜点专门店「银座葡萄之木」。能够吃到刚做好的，看起来也像是美丽的艺术品般的甜点。使用了当季水果的「季节甜点」种类也很丰富。赶快来介绍吧。

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  在东京第一的老意大利餐厅「SABATINI di Firenze东京」享用午餐

  在东京第一的老意大利餐厅「SABATINI di Firenze东京」享用了期间限定的「冬季的午后午餐」。

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  东京丸之内的高级点心店「丘如春」

  丸之内的新商业设施「二重桥广场」在2018年11月开幕了。建筑物2楼的「YAUMAY」是ALAN YAU先生开的一间能够体验最前端的独创点心餐厅。这次将介绍这间餐厅的午餐。

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  银座百年以上的传统老字号西餐厅四选！

  这次将为大家介绍四家在银座拥有100年以上历史的传统老字号西式餐厅。银座是日本数一数二的高级商店街。高耸的商业大楼和富丽堂皇的百货公司并排相连，其中还夹杂着许多保留传统风情的老店，是一处新旧交替不可思议且充满魅力的地区。

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  在东京MIDTOWN日比谷 品尝京都老字号料亭「南禅寺 瓢亭日比谷」的美味

  瓢亭是一家拥有悠久历史的老字号料亭，作为京都南禅寺院内的茶馆创业于450年前。 菜名为「瓢亭玉子」的半熟鸡蛋、「朝粥」都非常有名。 听说瓢亭于2018年在东京MIDTOWN日比谷推出了分店，于是我便预约后去品尝午餐。

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  「Pierre Marcolini银座本店」季节圣代与限定咖喱

  Pierre Marcolini是一间来自比利时的高级巧克力店。 在日本目前有7间店铺，位于银座、羽田机场和东京车站等地区。 Pierre Marcolini在世界许多地方都设有店铺，其中有些结合咖啡厅，日本只有银座本店和名古屋店有设置咖啡厅。这次将介绍唯一能当主食的咖喱，还有到目前为止品尝过的圣代！

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  在银座「Uchi山」品味道地的日式午餐

  「银座Uchi山」是东银座的一家颇有名气的日本餐厅。 该店数年来连续获得米其林1星荣誉，人气超高，经常客满，所以要来用餐时必须提前预约。此次我慕名前来品尝午餐。

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  “全世界最便宜的米其林星级餐厅” Tim Ho Wan在东京推出首家日本分店！

  人气不衰的日比谷如今越发成为一处深受游客欢迎的热门景点。连日以来新开幕的东京Midtown日比谷人气鼎沸，盛况空前。香港点心专门店TimHoWan（添好运）于2018年4在此附近推出的分店也是人潮涌动，连日大排长龙。

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  在东京银座品尝高级鱼的美味！介绍赤鯥料理专门店「银座中俣」的午餐

  赤鯥被誉为白身鱼的绝对顶级鱼。笔者慕名前来走访可以将高级的赤鯥做成各式各样美味料理的专门店「银座中俣」。以肉质细腻富含油脂的长崎县对马海峡产的「红瞳」为主，精选高质量的赤鯥作为食材。

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  银座午餐推荐，C/P值超高的汉堡餐厅三选！

  因为公司就在银座附近，所以我有机会品尝过许多位于银座的汉堡餐厅。在本篇为大家特意选出了三家C/P值超高的汉堡餐厅作为午餐的推荐，与爱吃汉堡的外国朋友分享！

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  在资生堂Parlour银座本店享用炖牛肉和蛋包饭！

  资生堂Parlour是家高格调的西餐厅。精致高雅的传统西餐和细致周到的服务皆为一流。本篇为大家介绍银座本店4·5楼西餐厅的王道美食炖牛肉和蛋包饭。

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  到银座就一定要去这家享用午餐！在正统法国料理餐厅「Le Kochia」享受超奢华的松露面！

  「Le・Coffret」是长年在银座受到喜爱的正统法国料理餐厅。这次将来挑战已经有多家媒体频繁介绍的午餐限定松露面，据说“一碗内包含整个人生份量的松露”！

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  银座6家名牌咖啡厅，来充满银座高级感的咖啡厅小憩片刻。

  难得来到银座，想歇脚时若只光顾一般咖啡厅便太可惜了，银座有多家高级名牌旗舰店座落于此，于是，这次来向大家介绍位于名牌店内、充满高级感的咖啡厅！

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  银座百年以上的传统老字号和食餐厅四选！

  在日本首屈一指的高级商店街・银座，除了有超高档次的商业大楼和百货公司林立之外，保留传统风情的店家也很多。这一次要介绍的是创业超过百年以上的四家和式料理餐厅。

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  在东京神田享用干咖喱与欧姆蛋的豪华组合！西式餐馆【ルー・ド・メール】

  在東京神田有一家名為『ルー・ド・メール（Loup-de-mer）』的西式餐館。由知名法式料理餐廳『ドン･ピエール（dompierre）』的總料理長「鈴木正幸」大廚經營，滋味掛保證。招牌美食是「歐姆蛋乾咖哩」。

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  超好评！银座的吃到饱Buffet餐厅4选！

  来到奢华的银座，自然要尽情享受购物和美食的乐趣。今天特意让笔者为您介绍四家位於银座，以CP值超高而人气不断，午餐限定吃到饱的Buffet餐厅。