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日本人这样赏枫!日本红叶的独特魅力与日本人特有的赏枫方式
自古以来,每到秋季日本人就会前往山中或溪谷观赏红叶。
时至今日,秋季造访红叶胜地的人潮仍络释不绝,还有国外旅客为赏枫远道而来。
本篇介绍令国内外游客着迷的日本红叶魅力,及日本人特有的赏枫方式。
为了在日本享受红叶之美,建议出发前详读本篇内容。
文章目录
日本红叶的魅力是?
除了日本之外,有些国家也能观赏红叶,而其中日本的红叶之美拥有极高的评价。
日本红叶让人如此着迷的原因有二。
日本红叶的魅力其一 红叶的色彩丰富
日本红叶魅力之一,在于色彩的丰富性。
全球能观赏红叶的国家本来就不多,仅在东亚沿岸地区、美国和欧洲部份地区看得到。
此外,日本以外的其他国家,通常单一地点的红叶只有「红色」或「黄色」一种颜色。
只有日本才能在同一个地点看到变色叶树种的红、黄色,和常绿树木的绿色三种颜色。
枫叶颜色的变化随海拔高度而异,因此在多山的日本,从山顶到山脚都能看得到如渐层般的美丽景致。
![红叶与常绿树木交织出的绝景](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112117_1dbe026f_w1920.jpg)
日本红叶的魅力其二 在各种组合与场景中享受红叶之美
日本红叶如此吸引人的另一个原因,在于景观组合的丰富性。除了有遍布红叶的溪谷和山林,还有红叶妆点的神社和寺院,和四周红叶环绕的湖畔,以及在露天浴池里眺望满山遍野的红叶景色等,可以在各种组合与场景中享受红叶之美。
![遍布红叶的溪谷堪称是日本经典的红叶景致](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112149_44585d68_w1920.jpg)
![红叶妆点下的日本庭园](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112209_c559bcf2_w1920.jpg)
![在神社或寺院内所见的红叶也极为美丽](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112230_553da58f_w1920.jpg)
![还有能一边赏红叶一边享受露天浴池的温泉旅馆](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112251_2c2bcc30_w1920.jpg)
日本美丽的红叶树木种类
日本有数十种在秋季时会转为红或黄色的变色叶树木,其中最具代表性的红叶树木有鸡爪槭、枫树和银杏。
也因为各种不同种类的树木变色转红,在日本才能看得到如此绚丽多彩的红叶。
红叶的代名词「鸡爪槭・枫叶」
说到红叶,第一个被提起的就是转为深红色的「鸡爪槭」,也是日本最常见的品种。
虽然其中也有转为黄色的「鸡爪槭」,但绝大多数都是转为深红色。
其实,「鸡爪槭」并不是品种,它属于「枫叶」的一种;只有日本将其区分为「鸡爪槭」与「枫叶」。
虽然没有明确的定义,一般而言葉缘的裂缘较深的称为「鸡爪槭」,裂缘较浅的称为「枫叶」。
![「鸡爪槭」是变色叶树木中的代表性种类](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112337_6c1fb5c2_w1920.jpg)
市区中随处可见的「银杏」
渲染成美丽黄色的「银杏」。视光照的强度有时还可以看到金黄色的银杏。
不仅生长速度快,不畏空气污染且耐寒,因此常被用来当作行道树或公园树种植。
也因为如此,在东京的红叶胜地经常看到「银杏」的身影。
![东京等都市地区随处可见的「银杏」](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112414_77c7b2ef_w1920.jpg)
不仅春时美丽,秋季也很迷人的「染井吉野」
「染井吉野」和其他樱花树,总给人春季开花的强烈印象,但其实染井吉野在秋季时树叶也会转红。
受日光照射的部份变成红色,日光照不到的部份变成橘或黄色,有些树会出现红、橘、黄三种颜色。
![红、黄、橘三色交错的「染井吉野」](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112446_111cb6e9_w1920.jpg)
日本红叶最佳观赏时期
红叶最佳观赏时期依地区或场所而异,有的地区最早9月下旬开始就进入最佳观赏时期。气候温暖的地区约至12月上旬才看得到红叶。
可惜的是,冲绳未具备枫叶转红必要的气候条件,因此看不到红叶。
观赏时期也会因海拔条件而不同,若想看到美丽的红叶,先事确认各红叶胜地的观赏时期吧。
下面介绍日本各红叶胜地的最佳观赏时期,不妨参考看看吧。
地区 | 红叶胜地 | 观赏时期 |
---|---|---|
北海道 | 支笏洞爷国立公园 | 10月中旬〜10月下旬 |
东北(青森) | 奥入濑溪流 | 10月中旬〜11月上旬 |
关东(东京) | 高尾山 | 11月中旬〜12月上旬 |
中部地区(长野) | 上高地 | 10月中旬〜10月下旬 |
北陆地区(富山) | 黑部峡谷 | 10月下旬〜11月中旬 |
关西地区(京都) | 音羽山 清水寺 | 11月下旬〜12月上旬 |
中国地区(广岛) | 红叶谷公园 | 11月中旬〜11月下旬 |
四国地区(香川) | 栗林公园 | 11月中旬〜12月上旬 |
九州地区(宫崎) | 高千穗峡 | 11月中旬〜11月下旬 |
猎红叶的建议服装
所谓的「猎红叶」原本是指前往山野林间观赏枝叶转红的红叶,现在「出门赏枫红」也会称为猎红叶。
若要前往山间或溪谷赏枫的话,记得准备登山或健行用的服装。
虽然时序入秋,但海拔较高的场所气温仍然偏低,需备妥羊毛材质的厚长袖衬衫,或刷毛等偏厚的衣物。
山间或溪谷之外的红叶胜地也可能发生因落叶而打滑的危险,因此建议穿着防滑的好走鞋子前往。
![若要前往山间或溪谷赏红叶的话,需确实做好行前准备](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112550_dbfb6705_w1920.jpg)
关于日本与红叶的三个小知识
下面介绍3个赏枫小知识,虽然不知道也无妨,但事先了解的话可以让您在日本的「猎红叶」之旅增添更多乐趣。
1. 日本人从何时开始赏枫?
相传「猎红叶」始于奈良时代(710~794年)至平安时代(794~1185年),由当时的贵族们开始的。
当时是身份高贵之人的消遣活动,贵族们前往山林或溪谷欣赏红叶,一边用餐饮酒、吟咏和歌,用各种方式来享受红叶。
到江户时代(1603~1868年),一般百姓也开始流行赏枫,据说当时的人们跟现在一样,也会远离人群和市区,特地前往知名的红叶胜地赏枫。
江户时代的观光指南书「江户名所花历」中也有介绍红叶胜地。
![赏枫原为贵族活动](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112633_e4ee5fab_w1920.jpg)
2. 赏枫为什么又称为「猎红叶」?
原本「猎红叶」一词指的是前往山林或溪谷赏枫,但现在不管去哪里观赏枫都称为「猎红叶」。
「猎」是猎捕动物的用词,但为何「出门赏枫」会用「猎」字来形容呢?
其由来众说纷云。
有一种说法是,平安时代的贵族认为「步行」是一种粗俗的行为,交通多以牛拉车来移动。
而赏枫必需在山林或溪谷步行,因此用「猎」一词来代替「步行」。
另外一种说法是,平安时代的贵族们会摘取红叶收集鉴赏,而用「猎」来代表赏枫。
![为了一睹红叶之美不惜改变说法,足见红叶魅力之大](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112726_0ff40dd7_w1920.jpg)
3. 美女变成鬼怪的「红叶传说」
「猎红叶」一词的由来还有另一个说法,就是美女变成鬼怪的「红叶传说」。
歌舞伎和能乐的演出项目也有「猎红叶」的戏码。
这个传说在各地流传,各地区的内容也不尽相同,但共通的架构是一位名为「红叶」的女性变成鬼怪,后来被武士击退。
歌舞伎和能乐演出的「猎红叶」,描述外出赏红叶的主角遇见几位美丽的女性,但其实这些女性都是鬼怪的故事。
这是长野县户隐和别所温泉等地流传的传说,来到长野欣赏红叶之际,一边回想鬼怪的传说一边「猎红叶」,也别有一番乐趣呢。
![长野的户隐流传着红叶传说](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112803_a7d05574_w1920.jpg)
日本人特有的赏枫方式
自古热爱红叶的日本人如何享受红叶之美呢?下面为您介绍日本人特有的赏枫方式。
秋季造访日本的话,建议先以下列六种玩法为主来安排观光行程吧。
登山或健行时观赏红叶
日本国土有三分之二都是森林,许多红叶胜地都在山林和溪谷中。
因此,一边登山或健行,一边欣赏红叶,可以说是最经典的赏枫方式。
登山或健行时,能在远离尘嚣的静谧之处观赏红叶,或眺望满山遍野的红叶壮阔景致,亦或优美的红叶渐层之美,能看到各种不同风貌的红叶。
登山赏枫最知名的景点就是东京的「高尾山」。
海拔不高,设有步道还有缆车,是一个能轻松享受健行的景点,广受国内外游客的喜爱。
还有长野的「上高地」和爱知的「香岚溪」等多处,都能同时享受红叶和登山、健行的乐趣。
![能轻松登山观赏红叶的高尾山](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112844_8ca1fadb_w1920.jpg)
搭配户外活动来观赏红叶
在有着美丽红叶的溪谷和湖泊附近,有独木舟、橡皮艇、SUP等众多户外活动。
从水面上远眺红叶,享受与地面上赏枫截然不同的乐趣。
在青森的「十和田湖」和栃木「中禅寺湖」,乘着独木舟、橡皮艇,从水上望去的景色堪称绝景。
另外,还有从空中俯瞰红叶的飞行伞,和不用走路就能行遍红叶胜地的电动滑板车行程等非经典活动。
一开始不妨先挑战最经典的独木舟或橡皮艇吧。
![乘着独木舟或橡皮艇从水面上眺望的红叶极美](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_112935_2627cde8_w1920.jpg)
在神社寺院与红叶合而为一的空间里,感受红叶风情
日本的神社或寺院内,大多种植「落叶阔叶树」,秋季便能看到红叶与历史建物融合为一的景色。
因此,许多游客会前往寺院或神社赏枫。
在庄严沉静的氛围里,一边散步一边赏枫,相信能感受日本特有的红叶风情。
日本各地有许多以赏枫闻名的寺院或神社,其中又以京都的「清水寺」和「高台寺」,及岩手的「中尊寺」最闻名遐迩。
在遍布红叶的山间或溪谷中散步后,不妨也到神社或寺院来感受红叶的风情。
![红叶将腹地内渲染为火红的景致不容错过](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113013_4a4ad5d1_w1920.jpg)
欣赏点灯后美如幻梦的红叶
以赏枫闻名的城堡、神社、寺院与日本庭园,大多会举行夜间点灯的活动。
灯光照耀下的历史性建物与红叶,营造成奇幻典雅的空间。
在同一个场所能观赏与白天迥异的景色,将日夜景色细细玩味ㄧ番也饶富乐趣。
![夜间的红叶点灯可以看到与白天截然不同的景色](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113045_8bf31326_w1920.jpg)
观赏如地毯般铺陈满地的美丽落叶
选在红叶飘落时期而非红叶最美时来访,也是日本人特有的赏枫方式。
红叶飘落,如深红色地毯铺陈满地的景观,和银杏落叶形成黄金色地毯的景象也极其美丽。
在遍布着深红或黄澄澄地毯的山林间漫步,亦为享受红叶的方式之一。
![满地落叶也极为美丽的红叶胜地一。](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113124_c744dcb5_w1920.jpg)
在露天浴池中观赏红叶
一边泡着温泉,一边观赏红叶,如此奢侈的享受方式也是日本特有的。
有的温泉旅馆能眺望布满红叶的山林或溪谷,同时在露天浴池中享受温泉,建议可以搜寻看看哦。
除了公共浴场之外,有的客房附有露天浴池,可以享受一个人在露天浴池中放松泡汤,一边远眺红叶的奢侈时刻。
北海道的「定山溪温泉街」是以红叶著称的温泉地。
不妨用露天浴池加上红叶的组合,当作秋季观光行程的完美结尾吧。
![享受在露天浴池中眺望红叶的奢侈时刻](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113201_be995013_w1920.jpg)
能与红叶相提并论的秋季美食三选
日本自古便有「食欲之秋」一词,许多日本人到了秋季会感觉食欲大增。
尽管原因众说纷云,但许多食材都是秋季时最为美味是其中一个原因。
番薯、秋季鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼等,秋季有许多日本人爱吃的食物。
下面介绍其中最具代长性的秋季食材,以及使用这些食材制作的料理吧。
说到秋季美食就少不了「秋刀鱼」
说到日本人最爱的秋季美食,脑中第一个想到的就是「秋刀鱼」,产季为9月至10月。
秋刀鱼是以滋味鲜美、营养丰富著称的鱼种。
最常见的吃法是简单的盐味烧烤。做成「蒲烧秋刀鱼」、「秋刀鱼拌饭」、「秋刀鱼南蛮渍」也相当美味。
![许多日本人提起秋季就想到「秋刀鱼」](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113249_511c37fb_w1920.jpg)
做成甜点或炊饭都好吃的「栗子」
带有柔和甜味与松软口感的栗子,产季为9月至10月。
「栗子」也是代表秋季美食的食材之一,简单蒸熟食用就很美味。
将栗子和米饭一起炊煮的「栗子饭」,是每到秋季日本人必吃的经典料理。
用栗子制成的甜点「蒙布朗」和「栗金团」,也是当季不容错过的美食。
![每年秋季日本人必吃的「栗子饭」](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113327_3b4c2722_w1920.jpg)
![「栗金团」等甜点也不容错过](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113352_3efaa0ae_w1920.jpg)
搭配各种食材一起食用的「菇类」
「菇类」也是知名的秋季美食。松茸、香菇、鸿禧菇等,秋季也是多种「菇类」盛产的季节。
菇类常搭配各种食材一起煮食,尤其是和秋季鲜美的鲑鱼一起煮成炊饭,或用铝箔纸包起蒸煮的「纸包蒸」等更是美味绝伦。
![使用鲑鱼、菇类、鲑鱼卵的豪华炊饭](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113435_ad044a41_w1920.jpg)
在日本观赏红叶的话必去的「日本三大红叶胜地」
日本为数众多的红叶胜地中,「日本三大红叶胜地」所见的红叶尤其美丽。
若您为赏枫造访日本的话,一定要前往下面介绍的3个地区、景点其中之一。
1. 【京都】岚山
京都的「岚山」能看到历史性建筑物与红叶融合为一的景观。
日本庭园与火红的山峦,精心排列的石庭与红叶等,有许多能感受日本特有风情的红叶景点。
尤其是登录为联合国教科文组织世界文化遗产的「天龙寺」和「龙安寺」,还有岚山代表性景点「渡月桥」,都是极为热门的红叶景点。
![想感受日本特有风情的话,「岚山」是最佳选择](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113519_602dc7d0_w1920.jpg)
2.【栃木】日光
占栃木县整体四分之一面积的「日光市」,有许多热门的红叶景点。可以一边驾车兜风一边沿途赏枫的「伊吕波坂」,和关东首屈一指的红叶景点「中禅寺湖」,以及红叶与瀑布同框的「龙头瀑布」等。
当地也有温泉,可以泡汤同时观赏红叶。
日光市有许多能驾车赏枫的景点,建议租车自驾,尽情享受日光美丽的红叶吧。
![驾车兜风同时赏枫的「伊吕波坂」](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113558_3bce8271_w1920.jpg)
3.【大分】耶马溪
大分县中津市的「耶马溪」获选为「日本新三景」、「日本遗产」、「日本三大奇景」,在这里能看到色彩缤纷的红叶与岩石山峰同框之景。
南北32公里,东西36公里的辽阔腹地中,有断崖、石窟、溪流与奇岩打造出独一无二的景观。
能观赏美丽红叶的众多景点中,最广为闻名的就是位于深耶马溪中央的「一目八景观景台」。
从「一目八景观景台」望见的奇景只有此处可见。
![來到耶馬溪的話,絕不能錯過「一目八景」的紅葉](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/21000/20353/20230805_113628_5a3466a9_w1920.jpg)
日本红叶的常见问题
Q
日本红叶的魅力是什么?
丰富的色彩与变化,以及在各种场景观赏的红叶都极具魅力。
Q
日本红叶的最佳观赏时期?
红叶的观赏时期依地区、场所、海拔而有不同,建议先查询各红叶胜地的资讯吧。
Q
有推荐的赏枫地点吗?
推荐日本三大红叶胜地。分别是京都的「岚山」、栃木的「日光」、大分的「耶马溪」。
结语
以上介绍了为享受日本红叶之美要事先掌握的资讯,是不是很吸引人呢?
不妨参考本篇来安排观光行程,前往以红叶之美闻名的山林溪谷,走访神社或寺院,大啖秋季美食,或沉浸在露天浴池中眺望红叶吧。
想更深入了解日本知名红叶胜地的话,千万不能错过本篇介绍喔。