札幌秋季旅游指南：赏红叶、泡温泉、品美食的札幌秋日之旅

温泉街座落于丰平川河岸，拥有开汤逾150年的历史。
这里共有56处泉源，温泉从河岸及河床岩盘裂缝自然涌出，每分钟涌出8,600公升，泉温高达60℃〜80℃。
附近的二见吊桥是定山溪享受森林浴与赏枫的著名景点之一。可沿着丰平川欣赏染上秋色的树木，尽情感受温泉街的秋日风情。

能在丰富的大自然中接触艺术的艺文设施。 「札幌艺术之森」位于札幌市约40公顷的广大园区内，集结了美术馆、工作室、手工艺工房、户外舞台等各式艺术设施。
工艺工房也会举办陶艺、织品、七宝烧、玻璃、金工、木工、版画等课程与手作体验。园内另有将有岛武郎故居移筑复原而成的资料馆，可一边漫步于染上秋色的森林，一边接触丰富的艺术创作。

這座歷史建築採美式新巴洛克風格，以約250萬塊紅磚砌築而成。紅磚廳舍旁保留著開拓使本廳舍遺址，該機構曾在明治初期的北海道開拓與振興產業中扮演重要角色。
周圍自然景觀豐富，春有櫻花與紫丁香，夏天綠意盎然，秋天則有紅葉增添色彩。欣賞設有池塘的前庭與歷史悠久的廳舍，漫步於札幌市中心的秋日風景中吧。

据说这座市场始于明治初期，以石狩滨渔民贩售鲜鱼为契机而开设。走进市场，可见约20间鲜鱼店，以及蔬果店与餐厅等店家林立，当日进货的各式海鲜摆满店头。
从螃蟹、𩸽鱼、帆立贝等北海道渔获，到鱼干与水产加工品，丰富的品项也是一大魅力。除了能品尝寿司、海鲜丼及炙烤料理的餐厅，部分鲜鱼店也设有店内用餐区。

这座啤酒博物馆可在了解北海道开拓史的同时，回顾日本啤酒酿造的发展历程。馆内也提供「尊荣导览行程（付费）」，可在解说陪同下在6K宽萤幕剧院「Premium Theatre」观看回顾开拓历史的影像，还可以参观当年的广告海报和啤酒瓶等许多珍贵的展品。
此外，红砖建筑本身也被指定为北海道遗产，红砖烟囱与巨大的啤酒煮沸釜都是热门的拍照景点。

日本清酒株式会社于1872年率先在札幌酿酒，并在千岁鹤酒藏旁设立这座博物馆。馆内贩售多款名酒，包括只有在这里才能买到的酒藏限定酒款。
可一边听工作人员介绍风味与酿造特色，一边挑选喜爱的酒款，还能在休息区品尝酒粕霜淇淋与甘酒。不妨在接触札幌酒文化的同时，慢慢享受挑选商品的乐趣吧。

这座都市公园位于札幌市中心以南约8公里处，拥有约85公顷的自然环境。 1972年札幌冬季奥运期间曾作为主场馆使用，至今仍保留着相关设施。
春天除了著名的片栗花，园内约1,000株樱花也会同时绽放。入秋后，枫树等树木则会染上鲜艳色彩。漫步于辽阔园区，在缤纷枫叶与气势恢宏的大自然中放松身心。

北海道大学距离札幌车站步行可达，同时拥有广大的校园，适合悠闲散步。走在校园内，可以看见高耸入空的白杨树大道、克拉克像、综合博物馆等多处景点。
而名为北13条通的道路两侧为「银杏大道」，入秋后便会染成一片金黄，景色十分壮观。往年最佳观赏期约为10月下旬至11月上旬。
由于这里是教育研究设施，参观时请遵守入校规范，在被金黄色笼罩的北13条通漫步游览。

丰平峡水库位于丰平川上游，也是札幌市的水源之一。每到秋天，周围群山染上缤纷色彩，成为吸引众多游客造访的赏枫名所。为保护自然环境，从入口到水库需搭乘电动巴士，抵达后可从观景台等地欣赏壮阔景观。
水库周边设有步道，附近还能看到「九段瀑布」。最佳观赏期通常为10月上旬至中旬，建议沿着步道前行，欣赏缤纷群山与水库交织而成的雄伟风景。

从札幌市中心搭乘大众运输约20分钟即可抵达，是一座海拔531米、原始林受到保护的山岳。搭乘空中缆车后并转乘迷你缆车前往山顶，随着逐渐远离市区，可沿途欣赏山间景色。
从山顶观景台不仅能俯瞰石狩平原，还可远眺彼方的石狩湾海景。往年的红叶最佳观赏期约为10月中旬至下旬。从白天的开阔景致，到获选为『日本新三大夜景』的札幌夜景，都能在山顶细赏随时间而变化的风景。

以「北海道札幌美食」为主题，每年吸引200万人造访的美食活动。活动在札幌市中心的大通公园七个区域举行，共有约300间店家设摊，绵延约1公里，
各区域分别设定不同主题，包括北海道产美酒与下酒菜、肉类与蔬菜料理等，也能品尝到札幌市以外的特色产品。漫步大通公园，尽情享用来自北海道各地的美食吧。

毎年在「国营泷野铃兰丘陵公园」举办，为北海道短暂的秋季增添缤纷色彩的年度盛会「波斯菊嘉年华」。会场位于乡村花园上段，约70万株波斯菊华丽绽放。
最佳观赏期通常为9月中旬至下旬。活动期间还有手作体验、花园导览等活动，扫帚草、大丽花等也会为园区增添秋色。建议漫步广阔花田，欣赏接连映入眼帘的缤纷秋色。

以由野口勇以「整座公园就是一件雕刻作品」为理念所设计的莫埃来沼公园为舞台，欣赏日本顶尖烟火职人打造的艺术烟火。
这场活动不同于传统烟火大会，而是将音乐、烟火与在地景观融为一体，作为综合艺术获得高度评价，也以北海道代表性的烟火活动吸引大批观众。务必别错过以夜空与整座公园呈现的精彩演出。

活用原为北海道厅立图书馆的西式建筑，于2016年开幕的甜点店。 1楼陈列着「北海道开拓米果」、年轮蛋糕及种类丰富的泡芙等商品，2楼则为宽敞的咖啡厅。
沿着华丽的石造阶梯而上，便能来到以窗外洒落阳光点缀的迷人空间。在由世界级建筑大师安藤忠雄将老旧建筑与全新设计完美融合的空间里，可品尝限定意大利面、蛋包饭与各式蛋糕。

善用札幌二条市场的优势，提供多种海鲜盖饭的专卖店。逛完市场后，可从生海胆盖饭、鲑鱼卵盖饭，以及由7种小份量海鲜丼套餐的「黄金海宝盖饭」、盛有13种人气食材的「北方奢华盖饭」等餐点中选择。
专卖店特有的丰富菜色也是一大魅力，可从50多种海鲜丼中挑选自己喜欢的口味。

这间札幌特有的啤酒餐厅座落于红砖建筑内，可享用生啤酒与成吉思汗烤肉。宽敞的空间里，矗立着制于大正元年（1912年）的巨型啤酒酿造釜「凯塞尔」。
馆内共有5间餐厅，其中开拓使馆2、3楼的凯塞尔大厅，可品尝充满北海道特色的经典搭配。还有洋溢着古典氛围的「滔隆美尔大厅」，以及吃得到各种不同酱料调味的成吉思汗烤肉的「丁香厅」，不妨在风格各异的空间享用料理与啤酒。

这家店以札幌在地美食「汤咖喱」的命名者而闻名。咖喱汤底的灵感来自印尼料理「Soto Ayam」，以约30种香料为基础，再加入甜味、辣味与酸味，呈现出层次复杂而细腻的风味。
蔬菜也会与汤底一同炖煮，让自然甘甜融入其中，带来温润而深厚的滋味。辣度共有7个等级，可挑选自己喜爱的口味。

位于薄野地区，可品尝新鲜海味的乡土料理店。透过自有通路采购活海鲜，接单后才现场处理并上桌。
最受欢迎的是使用网走产一本钓喜知次，并现场新鲜处理的「喜知次生鱼片」。品尝完生鱼片后，鱼骨还会与蔬菜煮成锅物。此外，现煮活毛蟹与活乌贼生鱼片也很受欢迎。不妨从200多种单点料理中挑选北海道海味，享受札幌夜晚的滋味吧。

这间温泉度假村位于札幌后花园定山溪，可在大自然环绕下享受住宿时光。酒店仿佛置身于森林怀抱中，能在丰富绿意与宁静氛围中尽情享受度假乐趣。
在客房放松后，可伴随鸟鸣与树叶沙沙声前往露天浴池。馆内另设大浴场、可自行泼水的芬兰式三温暖，以及女性专用岩盘浴Spa。晚餐可享用开放式厨房自助餐，一边挑选运用当季蔬菜制作的料理和窑烤披萨等餐点，一边度过美好夜晚。

酒店座落于大通公园旁，步行即可前往薄野。结束观光回到馆内后，可在自然光洒落的客房内悠闲放松。
别具特色的酒店大厅拥有挑高50米的空间，开放感十足。酒店备有和洋室、和室及无障碍客房等房型。早餐则提供以石窑烤制的北海道产猪肩里肌、羊肉与当季蔬菜等料理。

位于札幌市中心，是一间设有露天风吕、能感受温泉旅馆风情的住宿。以「北国旅宿」为设计概念，木材选用北海道产的优质橡木，石材则在重点处使用札幌软石，将传统旅馆的建筑手法融入现代设计之中。
馆内的日式餐厅若于前一天以前预约，便可品尝使用北海道当季食材制作的日式早餐御膳，以及以原始烧为主的晚餐。可以置身于由北海道素材环绕的空间，在温泉中放松身心，度过旅途中的夜晚。