涩谷 面屋武藏・武骨外传

浓郁汤头的顶级美味沾面,涩谷知名拉面店

3.95

沾面

位在涩谷车站附近的「面屋武藏 武骨外传」是一家以沾面为主打的道地拉面店。店家传承人气拉面店「面屋武藏」的流派,经常不定期推出充满创意,在别的拉面店吃不到的各种新式拉面。
如果是点招牌的沾面,客人可以从两种汤头进行选择。一种是用鸡汤和猪骨汤搭配螃蟹与鱼干等鱼介类食材熬煮的基本汤头;另一种是在基本汤头里再加入鲣鱼干后熬制的浓郁汤头。此外还提供黑(特制酱油酱料)、红(特制辛辣味噌酱料)和白(不加酱料)三种沾酱。
口感弹牙的面条和柔嫩的叉烧也是人气的秘诀。

美食指南

  • 最受欢迎的是「浓厚外传黑沾面」。
  • 建议加入七味辣椒粉或柚子醋变换口味。
  • 除了沾面外还提供普通的拉面。

照片

  • 店家外观
  • 浓厚外传加肉 红沾面 1500日元
  • 可以依据喜好加入柚子醋或七味辣椒粉来变换口味

评论

  • 崔智友

    麵Q彈牙跟別處吃到的完全不同歐伊系❤️

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基本资讯

邮递区号
150-0043
地址
东京都涩谷区道玄坂2-8-5
电话
03-3780-8634
公休日
全年无休
营业时间
11:30-22:30
※双数月的第一个星期一是在11:30-20:00
交通
(1)从JR山手线・JR埼京线「涩谷」站步行约3分钟
(2)从东京地下铁银座线・半藏门线・副都心线「涩谷」站步行约3分钟
预算
1000日元~2000日元
吸烟
禁烟
信用卡
不可
官方网站
官方网站 (日文)