麵屋武蔵　武骨外伝

人気ラーメン店「麺屋武蔵」の流派を受け継ぎながら他店では味わえない革新的なラーメンを提供している。
スープと麺が別皿になっており、つけ麺のお店。
鶏と豚骨のスープに蟹と煮干しを合わせた基本スープと、その基本スープに鰹の削り節を効かせた濃厚スープの2種類から選べる。
さらに黒（特製醤油餡）、赤（特製辛味噌餡）、白（餡なし）から選べる。
もちもちの太麺と、切り立てのやわらかいチャーシューが自慢。