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船桥屋 COREDO室町店

经过450天发酵的葛饼美味又滋补。

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葛饼诞生于江户时代,是日式点心中唯一的乳酸发酵食品,独特的Q弹口感广受民众喜爱。
船桥屋的葛饼使用经过450天乳酸菌发酵的精选小麦淀粉制作而成。因为现做现卖的葛饼不使用任何食品化学添加剂,所以保存期限仅有2天。
作为由纯天然食物制成的滋补保健食品非常有人气。
店内除了葛饼外,还能品尝红豆馅蜜等日式甜点。

美食指南

  • 经过450天发酵后的葛饼据说能起到保养肠胃的作用。
  • 因不使用任何食品化学添加剂,所以保存期限仅有2天。
  • 葛饼使用经过严格挑选的小麦粉、大豆和黑糖等食材。
  • COREDO室町店限定「抹茶葛饼 (附茶饮)」是必点菜单。

照片

  • 采用从江户时代传承至今的葛饼制作技术

    采用从江户时代传承至今的葛饼制作技术

  • COREDO室町店限定「抹茶葛饼(附茶饮)」

    COREDO室町店限定「抹茶葛饼(附茶饮)」

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基本资讯

邮政编码
103-0022
地址
东京都中央区日本桥室町2-2-1 COREDO室町1号楼 1楼
电话
03-5542-1095
营业时间
11:00 - 20:00
咖啡厅 11:00 - 19:30(最后点餐时间19:00)
公休日
不定期公休
信用卡
可 (American Express, Visa, JCB, Diners Club, MasterCard)
交通
与东京Metro地铁「三越前站」地下直通
官方网站
官方网站 (日文)