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草云羊羹本铺

深受当地人欢迎的老店品牌糕点「蒸栗子羊羹」

3.95 1

甜品店

足利市内有不少历史悠久的和果子店,「草云羊羹本铺」是其中之一。据说店名「草云」是以与足利有着深厚渊源的田崎草云而命名。田崎草云是曾经活跃于日本幕府末期(1853年〜1868年)至明治时代(1868年〜1912年)的著名画家。这是一家认真制作羊羹的糕点店。选用最好的食材制作羊羹是店家不变的信念。

长期以来一直坚持使用北海道十胜产的红豆以及经过严格挑选的砂糖、寒天和栗子等优质食材。
其中「蒸栗子羊羹」是特别人气的主打商品。这是一种日式糕点中常见的「茶巾绞」造型的羊羹。在放入了吉野产葛粉的红豆馅料中塞入一整颗蒸熟的栗子,然后用茶巾包好,再为之印上木纹,看上去像是一件艺术品。经过蒸煮后略带甜味、口感湿润的栗子与馅料融为一体的口感堪称完美。

羊羹看似简单朴实,但老字号店铺采用传统技法并选用优质食材制作的羊羹却有着令人惊艳的精致美味。由于是手工制作因此数量有限,建议提前预定。未经开封的商品可保存20天左右,很适合作为伴手礼。

购物指南

  • 足利当地的品牌糕点店。
  • 历史悠久的羊羹专卖店。
  • 讲究选用优质食材。比如十胜产红豆、吉野产葛粉和日本国产栗子等。

照片

  • 由精选食材和职人手艺打造出恰到好处的甜味和柔软的口感。

    由精选食材和职人手艺打造出恰到好处的甜味和柔软的口感。

  • 店内陈列着蒸栗子羊羹和各种羊羹产品。

    店内陈列着蒸栗子羊羹和各种羊羹产品。

  • 老式怀旧的「舟流羊羹」

    老式怀旧的「舟流羊羹」

  • 可以同家人和朋友分享的「迷你羊羹盒装组合」

    可以同家人和朋友分享的「迷你羊羹盒装组合」

  • 店家外观 设有停车场

    店家外观 设有停车场

评论

  • 林生安

    足利當地的名店歷史相當悠久,羊羹是他的招牌商品。

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基本资讯

日文名称
草雲羊羹本舗
邮政编码
326-0816
地址
栃木县足利市绿町1-3261
电话
0284-21-4771
价格
蒸栗子羊羹:<散装>1个200日元 <盒装>6个装1330日元、8个装1730日元、12个装2540日元、15个装3260日元、20个装4390日元
※以上皆为含税价格。
公休日
星期三(有时星期二也会公休)
营业时间
9:30-19:00(卖完即关门)
交通
(1)从JR两毛线「足利」站步行约23分钟
(2)从东武铁道伊势崎线「足利市」站步行约22分钟
官方网站
官方网站(日文)