御好烧Mizuno

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。

御好烧Mizuno

位于御好烧激战区的道顿堀,是创业75年来一直深受喜爱的老铺名店。

3.95 1

更新 :

这家御好烧专卖店位于大阪首屈一指的闹市区道顿堀。自1945年创业以来,一直是深受当地人喜爱的老字号餐厅,也是连续6年入选米其林指南的知名餐厅。现在由第三代业主精心经营,秉承「不断进化的老铺」的理念,提供美味的新菜单和不变的传统风味。

食材的采购以有大阪的厨房之称的黑门市场为中心,从肉店、鲜鱼店和专业人士处购买新鲜的肉类鱼类等,是Mizuno的坚持。每天进货的数量就刚好是当日所需,对于食材的鲜度非常重视。

最受欢迎的「山芋烧」是一种不使用任何面粉,只用100%山药面团烘焙而成的逸品。客人还可以选择自己喜欢的干贝或五花肉等。另外,也推荐这家餐厅的招牌「美津烧」。可以细细品尝猪肉、鱿鱼和特制绞肉等6种食材的美味。此外,还有作为本店根源的「洋食烧」和在上面放鸡蛋面的「洋食MODAN烧」等丰富的菜色。如果是多人一起到访,还可以选择同时能够享用多种口味的套餐。

工作人员烹调之后会将餐点放在铁板上,到最后为止都可以享用到热腾腾的料理。

美食指南

  • 距离难波和大阪日本桥都在步行范围内的好地点。
  • 坚持每日由食材专门店进货以保持新鲜。
  • 以100%山药制作的「山芋烧」非常受欢迎。
  • 有可供数人分享多种口味的套餐。
  • 米其林必比登推介(Bib Gourmand)的知名餐厅。

照片

  • 暖帘上印有漩涡状的LOGO非常引人注目

    暖帘上印有漩涡状的LOGO非常引人注目

  • 本店的根源「洋食烧」

    本店的根源「洋食烧」

评论

1
  • Sunny Huang

    份量多、料很豐富,排了好久的隊才吃到。

基本资讯

日文名称
お好み焼 美津の
邮政编码
542-0071
地址
大阪府大阪市中央区道顿堀1-4-15
电话
06-6212-6360
公休日
星期四(逢国定假日则照常营业)
营业时间
11:00 - 22:00 (L.O. 21:00) ※可能会有变更。
预算
午餐1500日元~、晚餐2000日元~
交通
(1) 从南海本线「难波」站步行约10分钟
(2) 从大阪地铁御堂筋线「难波」站步行约5分钟
(3) 从大阪地下铁堺筋线「日本桥」站步行约5分钟
信用卡
官方网站
官方网站 (简体)