公式情報

お好み焼 美津の

お好み焼激戦区の道頓堀で75年以上に渡り愛され続ける老舗の名店。

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お好み焼

大阪随一の繁華街・道頓堀に位置するお好み焼専門店。1945年の創業以来長きに渡り地元民に愛される老舗で、ミシュランガイドで6年連続ビブグルマンに選ばれる名店中の名店だ。現在は、「進化する老舗」をコンセプトに、伝統を守りつつ新しいものにも挑戦する姿勢で3代目が暖簾を守っている。

お好み焼に入れる具材は、大阪の台所と呼ばれる黒門市場を中心に、肉は精肉店、魚は鮮魚店とプロから仕入れるのが美津ののこだわり。その日使用する分だけ毎日配達してもらうというから、素材は新鮮そのものだ。

一番人気の「山芋焼」は、粉を一切使わず山芋100%の生地で焼き上げる逸品。貝柱や豚バラなど具材は好みでセレクトしよう。また、お店イチオシの「美津の焼」もおすすめ。豚、イカ、特製ミンチなど6種の具材の旨みをじっくり味わいたい。ほかにも、お店のルーツである「洋食焼」、卵の効いた麺を乗せると「洋食モダン焼」といったメニューがラインアップ。複数で訪れるなら、いろんな味が楽しめるセットメニューを注文するのもあり。

メニューはスタッフが調理して鉄板の上に提供してくれるので、最後までアツアツが楽しめるのも嬉しい。

ポイント

  • 難波や日本橋から徒歩圏内の好立地。
  • 具材は専門店から毎日仕入れるこだわりぶり。
  • 生地が山芋100%の「山芋焼」が一番人気。
  • いろんな味を複数でシェアできるセットメニューも用意。
  • ミシュランガイド・ビブグルマン選定店。

写真

  • 渦巻のようなロゴが書かれた暖簾が目印

    渦巻のようなロゴが書かれた暖簾が目印

  • お店のルーツ「洋食焼」

    お店のルーツ「洋食焼」

口コミ

1
  • Sunny Huang

    份量多、料很豐富,排了好久的隊才吃到。

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基本情報

日本語名称
お好み焼 美津の
郵便番号
542-0071
住所
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
電話
06-6212-6360
定休日
無休
営業時間
11:00~22:00(LO 21:00)
※<2022年1月27日~3月21日>11:00~21:00(L.O 20:00)
予算
昼1,500円〜、夜2,000円〜
アクセス
1) 南海本線「なんば」駅から徒歩10分
2) 大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅から徒歩5分
3) 大阪メトロ堺筋線「日本橋」駅から徒歩5分
クレジットカード
使用可
公式サイト
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