鱼沼之里

由新潟铭酒「八海山」闻名的八海酿造经营，以酒与食为主题的复合设施。在绿意丰沛的八海山山麓，集结了日本酒藏、餐厅、商店等13个设施。

其中「八海山雪室」是能体验雪国的生活与文化的设施。雪中贮藏库是当地的传统文化，冬季期间收集积雪来保存日本酒和蔬菜的天然冷藏库。这里囤积了多达上千吨的雪，打造成巨大的雪中贮藏库。雪块即使到夏天也不会溶化。设有在服务人员介绍下，一边试喝日本酒的专区，还有贩售精选厨房用品的商店。

除了日本酒之外，有能品尝当地制造的原创精酿啤酒「RYDEEN BEER」的「猿仓山啤酒酿造所」，和在古民家移建而来的建物里，享用美味荞麦面的「荞麦屋长森」，以及使用日本酒和酒粕制成招牌甜点的「果子处SATO-YA」等。八海酿造的社员食堂「大家的社员食堂」在午餐时段开放，也备受旅客喜爱。