浓茶Langue de Chat 「茶之果」

由1982年在京都北山开设本店的西点店「MALEBRANCHE」推出的招牌商品。

添加京都宇治白川等的宇治茶烧烤而成的蓝朵夏（langue de chat）饼干，中间夹着特制的白巧克力，口感独一无二。被喻为京都甜点的经典。

仅使用一年采收一次的一番茶来制作。采收的茶叶由优秀的评茶师们进行独家调和，再经过长时间细腻地将整体调升为浓茶。将含有抹茶天然甜味的浓茶拌入面糊，烤出来的蓝朵夏饼干入口即化。耐高温的色泽、口感和香气，尝起来带有恰到好处的甜味与茶涩味。

视觉方面也多有讲究，每一片兰朵夏饼干都印有烤印，展现了重视「纹」的京都文化。不仅如此，外盒和包装纸的LOGO都融入京都风格的设计，看起来赏心悦目。