獭祭 纯米大吟醸 45

位于山口县岩国市的「旭酒造」，是一家不断颠覆日本酒常规的酿酒厂。非单凭一名杜氏的直觉与经验，而是公司所有员工一同参与酿酒制程。旭酒造的目标是酿造出「任谁都觉得美味的酒」，而不是行家才懂得品味的酒，使用被誉为「最好的酒米」的山田锦，酿造出带有浓郁香气的纯米大吟酿。所谓的「大吟酿」，指的是将酒米研磨到50%以下制成的日本酒，特色是带有明显的果香和华丽的口感。

该酒藏酿造的「獭祭」，不仅在日本国内广受好评，在各国也享有盛誉。

「獭祭纯米大吟醸45」堪称是众多商品中的经典。 「45」代表精米的比例，这款是将山田锦研磨到仅余45%的纯米大吟酿。搭配日式料理或法式餐点都很对味。也是从未喝过日本酒的入门者尝试的好选择。