ひとりの杜氏の勘や経験に頼るのではなく社員全員で酒づくりを行うなど、日本酒の常識を覆し続けている「旭酒造」は山口県岩国市に構える酒蔵。通でなければ美味しさがわからない酒ではなく「誰が飲んでも美味しい酒」を目指しており、「最高の酒米」と称される山田錦を用いた華やかな香りのある純米大吟醸のみを造っている。「大吟醸」とは酒米を50%以下まで磨いて作られる日本酒のことで、フルーティーで華やかな味わいが特徴。
この蔵で醸されている銘柄が「獺祭(だっさい)」で、国内のみならず世界的に高い評価を受けている。
数ある種類のなかで、スタンダードと言えるのが「獺祭 純米大吟醸 45」。「45」は精米歩合を表しており、山田錦を45%まで磨いて醸される純米大吟醸だ。和食はもちろんフレンチなどにも合わせられる味わい。日本酒をまだ味わったことがないビギナーにもおすすめしたい一本。
ポイント
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日本酒造りの常識にとらわれず「誰が飲んでも美味しい酒」を目指す旭酒造の代表銘柄。
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「獺祭 純米大吟醸 45」は山田錦を45%まで磨き、フルーティーで華やかな味わいに仕上げている。
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日本酒をまだ味わったことがないビギナーにとって入門となる一本。
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公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語パンフレット等はありますか?(対応言語もお知らせください)
英語のパンフレットのご用意がございます。
Q
開封後の商品に不具合があった場合、返品・交換は可能ですか?
はい。旭酒造の代表番号(0827-86-0120)までご連絡ください。
Q
海外でも購入は可能ですか?
はい。海外にもお取り扱いがございます。詳しくは代表番号(0827-86-0120)までご連絡ください。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 獺祭 純米大吟醸 45
- メーカー
- 旭酒造株式会社
- 価格
- 3,630円
- 販売店舗
- 獺祭Store Web店ほか
- 公式サイト
- 公式サイト