日本第一芋煮会祭典

「芋煮会」是山形秋季代表性的饮食文化，家人与朋友会在河畔围着锅子，热闹地享用芋煮。以日本最大规模的「日本第一芋煮会祭典」作为代表山形的秋季盛会，能尽情体验芋煮会的乐趣，每年都吸引大批人潮。

会场位于山形市马见崎川河川地，以日本东北地区为中心广受喜爱的芋煮文化也透过活动推广至全日本。最大看点是使用巨锅「第三代大锅・锅太郎」进行的豪迈烹调。 2018年举办第30届活动时，以「8小时内供应最多份的汤品」创下12,695人份的纪录，获得金氏世界纪录认证。

活动另一大特色，是运用移动式起重机规格的挖土机，舀取在直径6.5米大锅中烹煮的芋煮。游客能近距离观看用大型挖斗舀起芋煮的震撼场面。会场除了供应芋煮，还有赞助团体与企业摊位、当地美食及伴手礼贩售，以及舞台活动等丰富内容。

这场象征山形秋季的活动，不仅能接触山形饮食文化，还能品尝秋季美味并亲身感受会场的热闹气氛。