创业于1958年的「龙上海 赤汤本店」位于山形县南阳市，是一家以「赤汤辣味噌拉面」发源店闻名的老字号拉面店。招牌菜单是将使用当地辣椒制成的辣味噌，拌入浓郁鲜美汤头中享用的「辣味噌拉面」。将辣味噌一点一点拌入汤中，即可依个人喜好调整辣度。
面条采用自家制的宽版粗卷面，特色是口感弹牙又Q弹。酱油拉面也是经典餐点，以鸡骨为主，搭配大量肉类与海鲜细火熬煮汤头，呈现浓厚醇香与鲜美滋味。此外，铺满以特制酱油炖煮的日本国产猪五花叉烧餐点也相当受欢迎。
夏季还会供应传统日式中华凉面，以及搭配特制酱汁与辣味噌的日式中华凉面。这里承袭了创始人流传至今的美味与职人心意，是最能代表赤汤的拉面店之一。
重点整理
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创业于1958年，是以「赤汤辣味噌拉面」发源店闻名的老字号拉面店。
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将使用当地辣椒制成的辣味噌拌入浓郁汤头中享用。
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面条采用自家制的宽版粗卷面，特色是口感弹牙又Q弹。
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以鸡骨为主，搭配肉类与海鲜熬煮的酱油拉面也相当受欢迎。
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夏季还会供应搭配特制酱汁与辣味噌的日式中华凉面。
照片
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人气第一的招牌拉面「赤汤辣味噌拉面」
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承袭原始风味的酱油拉面「赤汤拉面」
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铺满叉烧的「辣味噌叉烧面」
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酱油汤头搭配叉烧的「酱油叉烧面」
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夏季限定餐点「日式中华凉面」
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结合特制酱汁与辣味噌的「辣味噌日式中华凉面」
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有外语菜单或附照片的菜单吗？
A
没有。
Q
有适合素食者的餐点吗？
A
没有。
Q
可以外带吗？
A
因为有提供外送服务，所以不提供外带。
Q
店内有免费Wi-Fi吗？
A
有。
Q
可以预约座位吗？
A
不接受预约。
Q
有吸烟区吗？
A
室外有吸烟区。
Q
附近有观光景点吗？
A
附近有「熊野大社」。
评论
基本信息
- 日文名称
- 龍上海 赤湯本店
- 邮政编码
- 999-2231
- 地址
- 山形县南阳市二色根6-18
- 电话
- 0238-43-2952
- 公休日
- 星期三
- 营业时间
- 11:30 - 19:00
- 预算
- 1,000〜2,000日元
- 交通
- 从JR「赤汤」站步行约19分钟
- 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(日文)