博多一幸舍总店以招牌“泡沫系豚骨汤底”闻名。到店后先在入口的点餐机点餐，再入座享用。店里人气真的很高，一下子就坐满了，空气中也弥漫着浓浓的豚骨香气，喜欢豚骨拉面的人一定很有感觉！
一上桌就让人食指大动！汤底表面覆盖着绵密细腻的泡沫，搭配吸睛的溏心蛋，光是看着就让人期待不已。喝下第一口，浓郁醇厚的豚骨汤底真的很有魅力，虽然带有明显的猪骨气味，但入口后并没有想象中那么难以接受，反而越喝越顺口，让人忍不住一口接一口。
不过，汤底对我来说稍微偏咸了一点，吃到一半可以加入店内提供的辣味酸菜和姜丝，增添不同层次的风味，也让整碗拉面吃起来更有变化。
整体来说，是一碗汤底浓郁、特色鲜明的博多豚骨拉面！虽然味道偏重、咸度稍高，但很符合我喜欢的口感，个人还是挺喜欢的。
博多一幸舍总本店门口，就算外面飘着雨，屋檐下还是挤满了撑伞排长队的忠实食客，人气真的夸张得不得了。店面的木质装潢配上招牌的圆形标志，看起来低调，又有当地老店的扎实感。
坐下后，招牌豚骨拉面一端上来，视觉效果直接拉满。黑色碗沿印有“博多一幸舍”的字样，碗里的汤头呈现出浓郁顺滑的乳白色，表面还覆盖着一层细腻的泡沫。配上鲜嫩诱人的大片叉烧肉、码放整齐的翠绿葱花、黑木耳丝以及一颗完美的水煮蛋，光看着就让人食指大动。
大口吸入裹满浓厚汤汁的面条，那股浓烈醇厚的猪骨香气直接在嘴里散开，吃起来的爽快感真的没话说。桌上也贴心地备好了各种佐料和蒜泥，可以随时按照自己的喜好调整风味。整碗拉面从浓郁的汤头到丰富的配料，每一口都是最地道的博多风味，来总本店打卡朝圣这一碗，绝对让人大呼过瘾。
来福冈怎么能错过豚骨拉面！这次吃了一幸舍拉面，浓郁的豚骨香气一端上来就让人食欲大开。
汤头喝起来香浓，但不会只有油腻感，搭配Q弹的细面、叉烧和木耳，每一口都很有福冈拉面的特色。尤其是热腾腾的汤配着面条一起吃，真的很过瘾！
豚骨汤浓郁却不会过咸，喝起来很顺口。细面吸附着汤汁，每一口都是浓浓的豚骨香，叉烧也很嫩，难怪被称为“元祖泡系”拉面。
来博多真的不能错过这一碗，喜欢豚骨拉面的人，推荐一定要安排来试试，看看会不会跟我一样，一吃就想再回访！
博多一幸舍总本店的豚骨拉面，最大的特色就是浓郁的汤头，让人吃过一次就难以忘怀呀😄
每次来九州博多站都一定要吃一幸舍，特别是豚骨汤拉面。而且在博多拉面街里的一幸舍生意最好，推荐！
