包車出行!
利根川源流域兩大釀酒廠巡遊之旅

最終更新 :
作者 : 編輯部

利根川源流是流經關東地區最大的河流,它以美麗的自然風光和潔淨的水而出名。在這個「綠樹成蔭,碧水環繞的地方」,將參觀2家歷史超過100年的釀酒廠。不僅能了解釀酒廠的歷史和文化,學習釀酒,品嚐各種日本酒。此外還可以試飲珍貴的清酒酵母的原液!絕對是一次特別的體驗。

開始巡遊之旅!

首先在上越·北陸新幹線「高崎站」集合。乘坐包車約1小時抵達川場村(利根川源流所在的村)。首先拜訪土田酒造,參觀釀酒廠。聽取有關釀酒的流程和講究的講座。

土田酒造是以名酒品牌「譽國光」而出名的釀酒廠。現在由第六代傳承人負責經營,他面臨著既要保持古老而良好的傳統,又要努力拓展日本酒全新可能性的挑戰。在這裡可以試飲清酒酵母的原液。
土田酒造是以名酒品牌「譽國光」而出名的釀酒廠。現在由第六代傳承人負責經營,他面臨著既要保持古老而良好的傳統,又要努力拓展日本酒全新可能性的挑戰。在這裡可以試飲清酒酵母的原液。
近距離參觀釀酒現場。據說採用了注重激發米的美味而不使用任何添加劑,來自江戶時代(1603-1868)的釀造方法。
近距離參觀釀酒現場。據說採用了注重激發米的美味而不使用任何添加劑,來自江戶時代(1603-1868)的釀造方法。
參觀釀酒廠之後是試飲時間。辣味、甜味、果味、清澈....同樣一種日本酒,味道竟然如此不同,讓人驚嘆不已!
參觀釀酒廠之後是試飲時間。辣味、甜味、果味、清澈....同樣一種日本酒,味道竟然如此不同,讓人驚嘆不已!

參觀了土田酒造之後,前往「道之站 田園川場廣場」享用午餐。

午餐後前往永井酒造
永井酒造也是一家老字號釀酒廠,為了最大限度地利用來自山間的清水釀酒,盡然擁有一座屬於自己工廠的山林。
到達後立刻前往流淌利根川源頭的森林。在那裡能品嚐「MIZUBASHO Artist系列」的氣泡酒。

口感柔軟很好喝。與周圍美麗的大自然相得益彰,格外可口!
建議把源頭的水舀到玻璃杯裡,品嚐可口的水。
口感柔軟很好喝。與周圍美麗的大自然相得益彰,格外可口!
建議把源頭的水舀到玻璃杯裡,品嚐可口的水。

回到釀酒廠後,邊試飲日本酒,邊聽了有關釀酒廠的歷史文化和對釀酒的講究。以及日本酒的豆知識等很多有趣的故事。

比較品嚐「MIZUBASHO Artist系列」的蒸餾酒和甜點用調酒。
比較品嚐「MIZUBASHO Artist系列」的蒸餾酒和甜點用調酒。

旅程歸結

雖然是同一地區的釀酒廠,每個釀酒廠都有自己的個性和講究,所釀造的酒的味道也完全不同,令人印象深刻。如今日本酒在全世界都廣受喜愛,但知道釀造方法的外國人卻少之又少。通過參觀兩個釀酒廠,是了解日本酒的多樣性和復雜性,更深入了解日本酒的好機會。

時間安排

9:00 上越/北陸新幹線「高崎站」集合
10:00~11:30 在土田酒造中參觀釀酒廠&試飲
12:00~13:30 午餐時間(道之站 田園川場廣場)
14:00~15:30 在永井酒造參觀源頭&試飲
16:30 上越/北陸新幹線「高崎站」解散

體驗資訊

旅行社
Japan Wonder Travel
體驗名稱
包車出行!利根川源流域的兩大釀酒廠巡遊之旅
集合地點
上越/北陸新幹線「高崎站」
諮詢
staff@japanwondertravel.com
旅行日期
電子郵件預約的3天后
體驗費用
1位22,000日圓(包括包車、導遊、釀酒廠的參觀和試飲費)
名額
4名~9名
注意事項
請於旅行日期前3天通過「staff@japanwondertravel.com」報名預約。 9人以上需諮詢。也可安排單獨升級行程。
預約網站
預約網站(英文)