
前往位於東京且刊登於米其林的法國餐廳「ARGILE」享用奢華午餐!
「ARGILE」開幕於2016年,為米其林兩顆星ESqUISSE的姊妹店。 2家店都有提供午餐,而相較於中午套餐要價11000日圓的ESqUISSE,ARGILE的中午套餐只要5000日圓。ARGILE也在2018年的米其林上獲得了1顆星。
這是一家曾獲得米其林一星殊榮的法式餐廳。店名「ARGILE」在法語中是土壤和大地之意。
餐廳的經營理念為感謝大地賜予人們的蔬菜、水果、穀物以及家畜等恩惠,並將其美味發揮到極致。同時也注重「餐廳(Restaurant)」一詞的原點「休息(Rest)」之意,為客人提供休閒舒適的用餐環境。同時,在法式料理中引用了日式料理的食材與烹飪技藝。
店內以象徵大地的黑色為主調,並設置有許多樹木,令人感覺彷彿置身於森林之中。
同一建築物9樓的姊妹店「ESqUISSE」,也是一家曾摘下米其林二星的法式餐廳。
看板
店內有許多樹木!
香煎初鰹
鮪魚腹Presse
提拉米蘇佐牛奶冰淇淋
香檳
(吸氣)之前有去過,感覺真舒服!
感謝您的回答。