
【葛飾柴又】東京老街導覽
造訪高樓大廈或流行聖地等最先端的東京之旅雖然很有趣,但細細品味歷史和文化的老街散步也是東京之旅的魅力之一。日本國民電影《男人真命苦》舞台的「柴又」,是正宗十足的門前町。提到東京老街不能不提柴又,充滿懷舊氣氛的街景,以及和食、風情、人情等老街魅力都濃縮於此。
Ishii(い志い)是一家歷史悠久的和菓子店,創建於1862年。當時的東京還被稱為“江戶”。雖然這座老屋房的建成年數尚不確定,但在菓子店開張之前就已經度過了200多年的漫長歲月。老屋的結構凝重堅實,臨街處被稱為「前土間」的泥土房、向上開啟的門窗、以及店門上方屋簷前伸的建築特點稱為「出桁造」。這種江戶時代商家的建築樣式傳承至今,只是建築物本身就具有相當高的歷史價值。
Ishii專門經營外賣。到了營業時間會把各種特色商品統統擺放到店門口攤位上,非常吸睛。其中最有人氣的是「米米蛋捲(米米ロール)」。做法是在由糯米和梗米混合製成的柔軟的米粉餅皮中捲入滿滿的鮮奶油。此外,名叫「阿寅燒(日文:寅焼き)」的銅鑼燒也是不能錯過的美味小吃。阿寅燒有多種口味,除了餡量足卻不會太甜膩的「紅豆餡阿寅燒」之外,還有奶油味和鹽味等口味。採用傳統技法製作的「蕨餅」,也是在東京其他店鋪很難品嚐到的關東口味。
帶有古早風味的和菓子最適合在充滿懷舊風情的帝釋天參道上邊吃邊逛。店鋪還販售各種日式漬物,非常適合買來作伴手禮。
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酒精消毒。
店員配戴口罩。